Блины на молоке и газированной минералке
-
Любите горяченькие блины со всевозможными начинками? Приготовьте своим близким и родным тонкие блинчики на молоке и минеральной воде. получится очень вкусно, а рецепт простой.
Ингредиенты:
Мука – 300 г (1,5 ст)
Яйца – 4 шт.
Молоко – 1 ст.
Газированная минеральная вода – 1 ст.
Сахар – 3 ст. л.
Соль – щепотка
Сода – 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное (лучше рафинированное) – 2ст. ложки
Как приготовить блины на минералке с пошаговыми фото:
Разбить и вылить в глубокую емкость яйца, добавить сахарный песок, чуть соли, пищевую соду, погасив ее предварительно столовым уксусом,
-
-
Влить стакан газированной минералки и такое же количества молока, взбить эту смесь миксером или обычным венчиком
-
-
Добавить еще немного подсолнечного масла и, наконец, всыпать муку.
-
-
Перед тем, как приступить к выпечке первого блина, нужно обмакнуть кулинарную кисточку в растительное масло, смазать дно сковородки и разогреть ее очень хорошо. При выпечке следующих блинов сковороду смазывать не обязательно, так как в тесте уже содержится растительное масло. Половину черпачка приготовленного теста влить в разогретую сковородку и круговым движением руки разровнять тесто по дну. Это тесто жидкое и легко разливается по сковороде. Жарится блин на сильном огне очень быстро. Главное во время успеть его перевернуть.
-
-
Блины получаются тонкими. Их нужно сложить стопочкой на тарелку. Чтобы блины были нежнее на вкус, их желательно промазать кусочком сливочного масла.
-
-
Приятного аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 1836 |
Социальные сети
|
|