Блины с бананом и шоколадом
-
Блинчики с бананом и шоколадом – это невероятно вкусно. Это вкуснее любого торта или пирожного. Готовится все просто. Шоколад можно приготовит самому, а точнее шоколадную глазурь, или растопить купленную шоколадку. Тесто на блины можно брать любое, но в этом рецепте мы предлагаем готовить их на молоке – самый популярный классический вариант.
Тесто на блины:
Молоко – 0,5 л
Мука – 1,5-2 ст.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 3 шт.
Подсолнечное масло – 3 ст.л.
Начинка:
(примерно на 20 шт.)
Банан – 3 шт.
Шоколадка – 100 г
Сливочное масло – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Какао – 1 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Как готовить блинчики с бананом :
Сначала приготовим блины.
1. Яйца слегка взобьем с сахаром и солью
2. Добавим молоко.
3. В отдельную емкость насыпаем муку и вливаем туда 1/3 молока с яйцами. Замешиваем густое тесто и размешиваем пока не исчезнут комочки. Затем доливаем остальную жидкость и получаем жидкое однородное тесто.
4. В самом конце наливаем растительное масло, чтобы можно было жарить блины на сухой сковороде.
-
Печем блинчики до золотистого цвета.
Из этого количества теста мы получим около 20 шт.
-
Приготовим начинку.
Если блины заворачивать в конвертики или треугольнички, то банан нарезаем кружочками, а если в трубочки – то полосками.
Три банана хватит как раз на 20 блинов.
-
Теперь растопим шоколадку на водяной бане.
-
Вообще шоколад можно просто растопить и все, но тогда при застывании он затвердеет и блины нужно будет подавать теплыми.
Чтобы этого не произошло, в растопленный шоколад добавим масло, немного воды, какао и сахар. Так у нас и шоколада будет больше, и застывать он не будет.
А вообще можно обойтись и без шоколадки, взяв 4 ст.л. какао, 4 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. воды или молока и 4 ст.л. сахара. Варить пока не загустеет.
-
На одну половинку блинчика кладем кружочки банана.
-
Поливаем шоколадом.
-
Заворачиваем в треугольник и сверху можно полить шоколадом еще раз.
-
А можно завернуть трубочкой или конвертиком. Так будет удобней кушать.
-
Получается ну очень вкусно!
Приятного всем аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 1840 |
Социальные сети
|
|