Блинчики с домашним паштетом из печени и сыром

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить тонкие блины на молоке с печеночным паштетом и сыром

Блинчики с домашним паштетом из печени и сыром

• Домашний паштет из печени – это отличная начинка для блинов, а если добавить еще и твердый сыр, то получится настоящая вкуснотища!
  Блины можно готовить и по другому рецепту. Здесь главное – это начинка.
   

  
  Тесто на блины:
         Молоко – 500 мл
         Яйца – 2 шт.
         Мука – 1,5-2 ст.
         Сахар – 3 ст.л.
         Соль – 1 ч.л.
         Подсолнечное масло – 3 ст.л.
   

  
  Начинка для блинов:
         Печеночный паштет домашний – 500 г
         Твердый сыр – 200 г
   

  
  Как готовить блинчики с домашним печеночным паштетом и сыром:
  Паштет из печени желательно приготовить, но можно использовать и магазинный. Нам понадобится одна полулитровая банка.
  Твердый сыр нарезаем пластинками или трем на крупной терке. Для начинки все готово.
  
  
  Займемся блинами.
  Приготовим тесто:
  1.    Взобьем яйца с молоком, сахаром и солью.
  2.    Муку насыплем в отдельную глубокую емкость и понемногу вольем молочно-яичную смесь.
  3.    В конце добавляем подсолнечное масло, чтобы блины можно было жарить на сухой сковороде.
  

• 
  Печем красивые и вкусные блинчики. Получается около 25 шт.
  
• 
  на центр блина выкладываем сначала сыр.
  
• 
  А сверху – паштет.
  
• 
  Заворачиваем в конвертик.
  
• 
  Немного поджарим, чтобы сыр расплавился.
  
• 
  И вот блинчики готовы.
  Сверху – хрустящая золотистая корочка, а внутри – нежный паштет и расплавленный сыр!
  Невероятно вкусно!
  
• 
  Приятного аппетита!