поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

В этом рецепте мы вам расскажем как приготовить вкусную лазанью Больноезе с фаршем и соусом Бешамель

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Основные ингредиенты:

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

  • Для приготовления необходимо:

     

    сыр твердый – 200 гр.;

     

    для теста:

    яйца – 3 шт.;

    мука – 500 гр.;

    вода – 40 гр.;

    соль – 1 ч.л.;

    масло подсолнечное – 2 ст.л.;

     

    для соуса Болоньезе:

    фарш куриный – 400 гр.;

    лук – 2 шт.;

    чеснок – 8 зубков;

    томатный сок – 1 ст.;

    вино красное (сухое) – 120 мл.;

    соль;

    специи

     

    для соуса Бешамель:

    сливочное масло – 100 гр.;

    мука – 70 гр.;

    молоко – 500 мл.;

    соль;

    перец

     

     

    Способ приготовления:

     

    Тесто:

    Муку просеять, сделать углубления под яйца. Вбить яйца, влить воду, добавить растительное масло и соль. Хорошо вымесить (5-10 минут). Оставить на 30 минут накрыв пищевой пленкой.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Разделить тесто на 4 части. Раскатать каждый кусок толщиной в 1-1,5 мм.  Раскатанные листы лазаньи обрезать по размеру формы. С обрезков получится еще 1 лист.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Соус Болоньезе:

    Лук очистить и нарезать кубиком.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Чеснок очистить и мелко порубить.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Подготовить все ингредиенты для соуса.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  • Фарш обжарить на растительном масле. Добавить лук и чеснок. Посолить, поперчить. Жарить еще 5 минут помешивая.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Добавить к фаршу томатный сок. Тушить на среднем огне пока сок не выварится.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Влить вино. Тушить на медленном огне около 5 минут. Выложить готовый соус на тарелку, дать остыть.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Соус Бешамель:

    На глубокой сковородке разогреть сливочное масло. Всыпать муку. Жарить, помешивая несколько минут (чтобы мука не потемнела).

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Молоко добавлять постепенно, помешивая, чтобы не было комочков. Тушить на медленном огне постоянно помешивая 10-15 минут, до густоты.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  

    Приступить к сборке лазаньи.

    Сыр натереть на мелкой терке.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  На форму, смазанную растительным маслом выложить немного соуса Болоньезе, полить соусом Бешамель. Распределить по всей форме. Положить лист лазаньи в форму.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  Выложить ¼ соуса Болоньезе. Равномерно распределить по листу лазаньи. Затем полить ¼ соуса Бешамель. Равномерно распределить по листу лазаньи.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  Посыпать тертым сыром.

     

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  Выложить еще 3 листа лазаньи смазывая между ними соусами и посыпая сыром.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  Выложить верхний лист лазаньи.  Щедро посыпать тертым сыром. 

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Готовою лазанью оставить еще на 20 минут в выключенной духовке.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  •  Подавать в теплом виде разрезав на порционные куски.

  • Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель
  • Приятного аппетита!

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 2277
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Заливное из курицы в формочках на Новый год

Заливное из курицы в формочках на Новый год

Курица с овощами в духовке в фольге

Курица с овощами в духовке в фольге

Утка с апельсинами запеченная в рукаве в духовке

Утка с апельсинами запеченная в рукаве в духовке

Утка с клюквой и лимоном

Утка с клюквой и лимоном

Классический сациви из курицы по-грузински

Классический сациви из курицы по-грузински

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Новые рецепты: Мясо, рыба

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Карп фаршированный по-еврейски и запеченный в духовке

Карп фаршированный по-еврейски и запеченный в духовке

Свинина с помидорами и сыром в духовке

Свинина с помидорами и сыром в духовке

Грудинка в луковой шелухе (бекон)

Грудинка в луковой шелухе (бекон)

Тефтели из говядины с рисом в духовке

Тефтели из говядины с рисом в духовке

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Новые рецепты

Салат со шпротами, кукурузой и макаронами

Салат со шпротами, кукурузой и макаронами

Бутерброды со шпротами и чесноком на праздник

Бутерброды со шпротами и чесноком на праздник

Тонкий хворост на водке и молоке

Тонкий хворост на водке и молоке

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в духовке

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в духовке

Домашние имбирные пряники с глазурью

Домашние имбирные пряники с глазурью

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Cалат с курицей и грибами и сыром слоями c сухариками рецепт с фото пошагово

Cалат с курицей и грибами и сыром слоями c сухариками рецепт с фото пошагово

Торт наполеон самый простой легкий и быстрый рецепт со сгущенкой с фото

Торт наполеон самый простой легкий и быстрый рецепт со сгущенкой с фото

торт Медовик жидкий рецепт с фото

торт Медовик жидкий рецепт с фото

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Рецепт салата цезарь с креветками фото

Рецепт салата цезарь с креветками фото

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Салат с курицей сухариками грибами и  крабовыми палочками рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей сухариками грибами и крабовыми палочками рецепт с фото пошаговый

Cалат "Мимоза" рецепт без сыра и с кукурузой

Cалат "Мимоза" рецепт без сыра и с кукурузой

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Торт медовик классический рецепты с фото

Торт медовик классический рецепты с фото

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Настоящий борщ украинский рецепт с фото

Настоящий борщ украинский рецепт с фото

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат со свеклой яйцами и морковью с майонезом слоеный рецепт пошаговый с фото

Салат со свеклой яйцами и морковью с майонезом слоеный рецепт пошаговый с фото

Рецепт классического торта Наполеон с фото

Рецепт классического торта Наполеон с фото

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

Греческий салат классический рецепт с фото

Греческий салат классический рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей и ананасом рецепт с фото пошагово

Салат с курицей и ананасом рецепт с фото пошагово

Салат с курицей и черносливом рецепт с фото пошагово

Салат с курицей и черносливом рецепт с фото пошагово

Салат Цезарь с курицей фото рецепт

Салат Цезарь с курицей фото рецепт

Торт Наполеон с вареной сгущенкой рецепт с фото или мильфей

Торт Наполеон с вареной сгущенкой рецепт с фото или мильфей

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Вкусный салат на скорую руку Шопский рецепт с фото пошагово

Вкусный салат на скорую руку Шопский рецепт с фото пошагово

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Рецепт салата с крабовыми палочками и плавленым сыром  слоями с фото

Рецепт салата с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями с фото

Торт наполеон классический в домашних условиях с заварным кремом рецепт с фото

Торт наполеон классический в домашних условиях с заварным кремом рецепт с фото

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта