Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото

1. Горячие обеды – это главное, для здоровья человека. Употребление супов неотъемлемая часть питания для организма. Как разнообразить свой рацион. Суп с фрикадельками и домашней лапшой прост в приготовлении. Вам приготовления бульона понадобятся морковь, картошка, зелень укропа или петрушки, перец и соль, растительное масло, лук. Для приготовления лапши нужны стакан муки, соль, яйцо куриное и вода. Для приготовления фрикаделек мясо и специи.

    

   Для приготовления нам понадобится
   

   • картофель - 2 шт;
   • морковь -1 шт
   • луковица - 1 шт
   • зелень соль и перец по вкусу;
   • растительное масло для жарки.

   
   Для лапши:
   

   • 2 столовые ложки вода - 2 стол. ложки;
   • 1 куриное яйцо - 1 шт;
   • 1 стакан мука - 1 стакан.

   
   Для фрикаделек:
   

   • 300 грамм мяса;
   • соль и перец по вкусу.

    

   Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой?

   
   1. Смешать яйцо с солью и водой в миске
   

2. 
   2. Добавить муку и тщательно вымесить тесто
   
3. 
   3. Тонко раскатать тесто и подсушить
    
4. 
   4. Нарезать тесто соломкой
   
5. 
   5. Прокрутить мясо через мясорубку
   
6. 
   6. Добавить специи, посолить и поперчить по вкусу
   
7. 
   7. Хорошо перемешать и сформировать шарики
   
8. 
   8. Почистить картошку и нарезать кубиками или соломкой
   
9. 
   9. Поставить на огонь кастрюлю с водой, после закипания забросить картошку
   
10. 
    10. Нашинковать репчатый лук
    
11. 
    11. Натереть на тёрке морковь
    
12. 
    12. Положить лук для жарки на сковороду с растительным маслом
    
13. 
    13. Добавить морковь
    
14. 
    14. В кастрюлю, где варится картошка добавить поджаренный лук и морковь
    
15. 
    15. Добавить фрикадельки и лапшу
    
16. 
    16. Посолить и поперчить по вкусу, положить мелко нарезанную зелень
    
17. 
    17. Варить суп до готовности фрикаделек и лапши
    
18. 
    Суп с фрикадельками и лапшой готов. Насладитесь его вкусом!