Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях рецепт с фото

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях рецепт с фото

Грибы фаршированные в духовке

Грибы фаршированные в духовке

Грибы в сметане на сковороде

Грибы в сметане на сковороде

Сморчки в сметане

Сморчки в сметане

Шампиньоны по-корейски: рецепт в домашних условиях

Шампиньоны по-корейски: рецепт в домашних условиях

<- Главная <- Разное <- Грибы

Жюльен с вешенками и курицей

Жюльен с вешенками и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    133 ккал.

  • Категория: Грибы

  1. Мясо курицы в сочетании с грибами часто используется в разнообразных блюдах: от первых горячих до пирогов и кулебяк. Довольно популярным с этими ингредиентами готовят жюльен. Грибы можно брать любые, но в этом рецепте хочу предложить приготовить его с вешенками.
     


    Ингредиенты:

           Курица (филе или карбонат) – 2 шт.
           Вешенки (или шампиньоны) – 300 г
           Лук – 2 луковицы
           Сметана – 3 ст.л.
           Мука – 1 ст.л.
           Твердый сыр – 100 г
           Соль
           Молотый черный перец




    Пошаговое приготовление жульена с фото:
    Курицу обжариваем с обеих сторон в растительном масле до готовности. Можно брать как филе, так и любую другую часть.

    Жюльен с вешенками и курицей

  2. Отделяем мясо от костей и нарезаем соломкой.
    Жюльен с вешенками и курицей

  3. Займемся грибами. Отделяем вешенки друг от друга, моем и чистим от твердых участков и лишних фрагментов.
    Нарезаем соломкой.
    Жюльен с вешенками и курицей

  4. Вешенки обжариваем до золотистого цвета, постоянно помешивая.
    Жюльен с вешенками и курицей

  5. Очищенный лук шинкуем тонкими полукольцами и обжариваем в небольшом количестве масла до прозрачности.
    Жюльен с вешенками и курицей

  6. В сковороду с луком добавляем сметану и муку. Пассируем все вместе, пока соус не загустеет. И оставляем для остывания.
    Жюльен с вешенками и курицей

  7. Когда все составляющие жюльена готовы, смешиваем их в общей посуде.
    Жюльен с вешенками и курицей

  8. И выкладываем в кокотницы.
    Жюльен с вешенками и курицей

  9. Каждую порцию посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку на 15 минут.
    Жюльен с вешенками и курицей

  10. По истечении этого времени жюльен готов.
    Жюльен с вешенками и курицей

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 2202
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Разное - Грибы

Шампиньоны по-корейски: рецепт в домашних условиях

Шампиньоны по-корейски: рецепт в домашних условиях

Сморчки в сметане

Сморчки в сметане

Грибы в сметане на сковороде

Грибы в сметане на сковороде

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях рецепт с фото

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях рецепт с фото

Грибы фаршированные в духовке

Грибы фаршированные в духовке

Новые рецепты: Разное

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Ликер из смородины Крем де Кассис

Ликер из смородины Крем де Кассис

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Малосольные огурцы за 3 дня

Малосольные огурцы за 3 дня

Клубнично-вишневое варенье

Клубнично-вишневое варенье

Малиновое варенье

Малиновое варенье

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Пирожное из печенья без выпечки

Пирожное из печенья без выпечки

Новые рецепты

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Рататуй с беконом и сыром

Рататуй с беконом и сыром

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Картошка с курицей в духовке

Картошка с курицей в духовке

Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Кролик в сметане с картошкой в духовке

Кролик в сметане с картошкой в духовке

Мобильная версия сайта