• Десерты

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Рецепт как приготовить желе из сметаны с бананом в домашних условиях с пошаговыми фото

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

• Ингредиенты:
         Сметана – 0,5 л
         Сахар – 3/4 ст.
         Банан – 2 шт.
         Желатин – 2 ст.л.

         Ванилин - 1 упаковка
         Вода или молоко – 100 мл
  
  
  Пошаговые фото как готовить домашнее сметанное желе:
  В глубокой емкости смешиваем сметану с сахаром и ванилином.
  

• 
  И взбиваем венчиком, чтобы сахар растаял, а сметана стала пышной. Можно сделать это при помощи миксера, хотя и не обязательно взбивать ее как крем, а достаточно, чтобы растворились кристаллики сахара.
  
• 
  Желатин замачиваем в теплой воде или в молоке на 15-20 мин. Даем ему разбухнуть.
  
• 
  Затем переливаем его в кастрюлю и нагреваем, но не кипятим, иначе пропадут его свойства и желе не застынет. В процессе нагревания, все время помешиваем.
  
• 
  Затем даем ему чуть-чуть остыть и сразу вливаем в сметану. Хорошо перемешиваем венчиком.
  
• 
  Бананы нарезаем на кубики и выкладываем на дно формы.
  
• 
  И заливаем сметаной с желатином.
  Ставим в холодильник или на балкон, если на улице зима, и ждем пока оно застынет. Для этого понадобится от 30 мин до 1 часа.
  
• 
  Готовое сметанное желе можно посыпать какао и украсить сверху бананом.
  
• 
  Получается очень вкусно! И очень полезно даже для деток, поэтому обязательно приготовьте его на ближайший детский праздник.
  Приятного аппетита!