поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты
  • Рецепты из рыбы

Засолка селедки в домашних условиях: сельдь пряного посола в рассоле

Пошаговый рецепт с фото как правильно засолить селедку целиком в рассоле в банке

Засолка селедки в домашних условиях: сельдь пряного посола в рассоле

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    160 ккал.

Засолка селедки в домашних условиях: сельдь пряного посола в рассоле

  1. Засолка селедки в домашних условиях – дело не сложное и под силу каждой хозяюшке. Рецепт весьма простой, зато результат вас удивит. Рыбка получается нежной с приятным пряным привкусом. Не ленитесь и обязательно хоть раз приготовьте ее дома ,чтобы сравнить с магазинной.

    Ингредиенты:

    • Селедка с/м – 1 шт.
    • Соль – 3 ст.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Вода – 0,5 л
    • Лавровый лист – 4 шт.
    • Кориандр – 0,5 ч.л.
    • Перец молотый черный - – 0,5 ч.л.
    • Перец горошком – 5 шт.
    • Гвоздика – 3-4 шт.
    • Лимонная кислота – щепотка



    Пошаговые фото как правильно засолить селедку целиком в рассоле:

    Рыбу размораживаем при комнатной температуре, а лучше всего выложить ее из морозилки в холодильник и оставить на ночь. Размороженная таким образом, она не потеряет своих полезных и вкусовых качеств, а также сохранит структуру.
    Помойте ее под проточной водой, отрежьте голову и выпотрошите. Желательно еще удалить черную пленочку внутри, иначе сельдь получится с горчинкой.
    Если есть икра или молока, то не выбрасывайте их, а положите вместе с рыбой в рассол.
    Солить будем целиком, поэтому нарезать на кусочки не нужно.

    Засолка селедки в домашних условиях: сельдь пряного посола в рассоле

  2. Ну а теперь приготовим рассол.
    Пол литра воды выливаем в кастрюлю, добавляем соль, специи и лимонную кислоту. Доводим до кипения, чтобы специи отдали свой вкус и варим 2-3 мин на медленном огне.
    Выключаем огонь и даем рассолу полностью остыть.
    Засолка селедки в домашних условиях: сельдь пряного посола в рассоле

  3. В 3-х литровую банку опускаем нашу очищенную рыбку и заливаем холодным рассолом (если берете 2 селедки, то кол0во ингредиентов увеличьте в 2 раза).
    Оставляем на сутки в холодильнике.
    Засолка селедки в домашних условиях: сельдь пряного посола в рассоле

  4. Через 24 часа селедка пряного посола в домашних условиях готова.
    Очень вкусно!
    Засолка селедки в домашних условиях: сельдь пряного посола в рассоле

  5. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 1258
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Карась в сметане с луком в духовке

Карась в сметане с луком в духовке

Рыба жаренная с луком и яйцом

Рыба жаренная с луком и яйцом

Рыба чавыча с картошкой в духовке

Рыба чавыча с картошкой в духовке

Новые рецепты: Мясо, рыба

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Шашлык из курицы с помидорами

Шашлык из курицы с помидорами

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Бефстроганов из говядины с майонезом

Бефстроганов из говядины с майонезом

Новые рецепты

Салат из капусты с рисом

Салат из капусты с рисом

Салат с колбасой и плавленым сыром

Салат с колбасой и плавленым сыром

Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта

Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта

Салат из гречки с мясом и капустой

Салат из гречки с мясом и капустой

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта