Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Отбивные из свинина в панировочных сухарях на сковороде

Отбивные из свинина в панировочных сухарях на сковороде

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Засолка сала с чесноком по-украински

Засолка сала с чесноком по-украински

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    812 ккал.

  • Категория: Закуски

  1. Сало является источником полезных жиров, которые повышают иммунитет, увеличивают работоспособность мозга. Позволяют быстро усвоить жирорастворимые витамины. Оно притупляет ощущение голода, съев кусочек, вы не будете себя чувствовать голодным. Чувство сытости продлится дольше и при этом будете всегда находиться в хорошем настроении. Это источник энергии, который заряжает на весь день.

     

    Такая закуска подойдет на все случаи жизни: внезапный приезд гостей, нехватка времени или просто захочется побаловать себя чем-то вкусненьким.

     

    Для того чтобы оно получилось нежным и мягким, выбираем свежий и качественный продукт. Лучше если оно будет парным. Тогда в готовом виде оно будет иметь совсем иной вкус, чем после заморозки. Рассмотрим простой способ приготовления по-украински в домашних условиях.

     

     

     

    Ингредиенты:

    • Сало свежее с прослойкой – 1 кг
    • Чеснок – 2 головки
    • Черный перец (молотый) – 1 ч.л.
    • Соль – 3 ст. л.
    • Лавровый лист – 7 шт.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Возьмем сало с прослойкой мяса, надрежем его до шкурки на квадраты по 4-5 см. Благодаря надрезам оно быстрее засолится.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  2. В небольшой емкости смешаем специи. В миксере покрошим чеснок или мелко нарежем.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  3. Добавим измельченный чеснок к содержимому и тщательно все перемешаем.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  4. Натираем сало приготовленной смесью по бокам, сверху и в надрезах.

     

    Оставляем на сутки, для того чтобы оно промариновалось.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  5. По истечению времени все будет готово и можно смело приступать к трапезе. 

     

    Нарезаем его тоненькими пластинками и подаем на стол. Кстати, готовить его можно и на праздник.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  6. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 15
Социальные сети

Просмотров: 541

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+4=
* введите правильный ответ
2331

Новые рецепты: Мясо, рыба - Свинина

Консервированная домашняя колбаса в банках

Консервированная домашняя колбаса в банках

Свиные биточки из рубленого мяса

Свиные биточки из рубленого мяса

Стейки из свинины на сковороде

Стейки из свинины на сковороде

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

Отбивные из свинины в соевом соусе

Отбивные из свинины в соевом соусе

Сало вареное в луковой шелухе

Сало вареное в луковой шелухе

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Домашняя буженина в рассоле

Домашняя буженина в рассоле

Новые рецепты: Мясо, рыба

Котлеты из салаки с рисом

Котлеты из салаки с рисом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Фаршированная куриная кожа фаршем и гречкой

Фаршированная куриная кожа фаршем и гречкой

Куриный шашлык в соевом соусе в духовке на шпажках

Куриный шашлык в соевом соусе в духовке на шпажках

Фаршированный карась с чесноком на сковороде

Фаршированный карась с чесноком на сковороде

Рыбные котлеты из хека в духовке

Рыбные котлеты из хека в духовке

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Новые рецепты

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Сливовое варенье без косточки

Сливовое варенье без косточки

Куриные тефтели с рисом и подливкой для детей 1,5 года

Куриные тефтели с рисом и подливкой для детей 1,5 года

Блины из гречки на кефире

Блины из гречки на кефире

Украинский борщ без мяса

Украинский борщ без мяса

Чебуреки с курицей, творогом и яйцом

Чебуреки с курицей, творогом и яйцом

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Мобильная версия сайта