Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Отбивные из свинина в панировочных сухарях на сковороде

Отбивные из свинина в панировочных сухарях на сковороде

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Засолка сала с чесноком по-украински

Засолка сала с чесноком по-украински

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    812 ккал.

  • Категория: Закуски

  1. Сало является источником полезных жиров, которые повышают иммунитет, увеличивают работоспособность мозга. Позволяют быстро усвоить жирорастворимые витамины. Оно притупляет ощущение голода, съев кусочек, вы не будете себя чувствовать голодным. Чувство сытости продлится дольше и при этом будете всегда находиться в хорошем настроении. Это источник энергии, который заряжает на весь день.

     

    Такая закуска подойдет на все случаи жизни: внезапный приезд гостей, нехватка времени или просто захочется побаловать себя чем-то вкусненьким.

     

    Для того чтобы оно получилось нежным и мягким, выбираем свежий и качественный продукт. Лучше если оно будет парным. Тогда в готовом виде оно будет иметь совсем иной вкус, чем после заморозки. Рассмотрим простой способ приготовления по-украински в домашних условиях.

     

     

     

    Ингредиенты:

    • Сало свежее с прослойкой – 1 кг
    • Чеснок – 2 головки
    • Черный перец (молотый) – 1 ч.л.
    • Соль – 3 ст. л.
    • Лавровый лист – 7 шт.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Возьмем сало с прослойкой мяса, надрежем его до шкурки на квадраты по 4-5 см. Благодаря надрезам оно быстрее засолится.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  2. В небольшой емкости смешаем специи. В миксере покрошим чеснок или мелко нарежем.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  3. Добавим измельченный чеснок к содержимому и тщательно все перемешаем.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  4. Натираем сало приготовленной смесью по бокам, сверху и в надрезах.

     

    Оставляем на сутки, для того чтобы оно промариновалось.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  5. По истечению времени все будет готово и можно смело приступать к трапезе. 

     

    Нарезаем его тоненькими пластинками и подаем на стол. Кстати, готовить его можно и на праздник.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  6. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети

Просмотров: 305

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+1=
* введите правильный ответ
2331

Новые рецепты: Мясо, рыба - Свинина

Отбивные из свинины в соевом соусе

Отбивные из свинины в соевом соусе

Сало вареное в луковой шелухе

Сало вареное в луковой шелухе

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Домашняя буженина в рассоле

Домашняя буженина в рассоле

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Новые рецепты: Мясо, рыба

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Куриные крылышки в вине

Куриные крылышки в вине

Холодец из гусиных голов и лапок

Холодец из гусиных голов и лапок

Свиные котлеты с картошкой и хлебом

Свиные котлеты с картошкой и хлебом

Щука жареная на сковороде

Щука жареная на сковороде

Гуляш из утки без картошки

Гуляш из утки без картошки

Тушенка из кролика в домашних условиях

Тушенка из кролика в домашних условиях

Холодец из петуха и говядины без желатина

Холодец из петуха и говядины без желатина

Новые рецепты

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Гречневая каша для первого прикорма (для детей с 6 месяцев)

Гречневая каша для первого прикорма (для детей с 6 месяцев)

Финские ленивые блины в духовке

Финские ленивые блины в духовке

Открытые слойки с яблоками

Открытые слойки с яблоками

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

Блины с мясом и картошкой

Блины с мясом и картошкой

Мобильная версия сайта