Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде рецепт с фото пошагово

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде рецепт с фото пошагово

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке

Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке

Основные ингредиенты:

  1. Замечательная кабачковая запеканка с молодым картофелем, помидорами и сырной корочкой. А специальный простой соус придаст ей сочности и нежности. Ну очень вкусно и ароматно благодаря чесноку. Обязательно попробуйте приготовить ее в летний период, когда кабачки просто некуда девать. Не пугайтесь, что отдельно нужно делать соус. Он очень простой и займет у вас примерно 10 мин времени, а зато результат какой! 

     

    Ингредиенты:

           Кабачок – 1 шт.

           Картофель – 4-5 шт.

           Помидор – 3-4 шт.

           Сыр твердый – 150 г

           Масло сливочное – 3 ст.л.

           Молоко – 1 ст.

           Мука – 1 ст.л.

           Яйцо – 1 шт.

           Чеснок – 3-4 зубчика

           Соль, перец молотый – по вкусу

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

    Начнем с соуса. На сковороде растопим сливочное масло.

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  2. Насыпаем муку и быстро замешиваем.

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  3. Добавляем стакан молока. Перемешиваем и варим пока соус не загустеет, а это примерно 3-4 мин. Оставляем его в сторонке остывать.

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  4. В остывший соус вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок, добавляем соль и молотый перец. 

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  5. Кабачок моем и нарезаем тонкими кружочками. Если он старый, то очищаем от кожуры и удаляем семечки.

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  6. Картофель чистим и нарезаем особо тонко. Если боитесь, что он не успеет приготовиться, как иногда бывает, то предварительно отварите его до полуготовности. 

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  7. Так же само поступаем и с помидорами. Складываем все слоями в форму для запекания, пока она не наполнится до верха.

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  8. Заливаем овощи соусом. Если хотите, то можно не только сверху полить, но еще и слои смазывать. 

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  9. Сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой или укрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку на 45 мин. Готовность проверяйте по верхнему слою.

    За 10 мин до готовности откройте крышку, чтобы образовалась аппетитная золотистая корочка.

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  10. И вот запеканка из кабачков с картофелем, помидорами и сырной корочкой готова!

    Очень вкусно и ароматно!

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  11. Для красоты поспаем зеленью.

    Запеканка из кабачков, картофеля и помидор в духовке
  12. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Просмотров: 2918
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Жареная картошка с луком на сковороде

Жареная картошка с луком на сковороде

Молодая картошка с чесноком и укропом

Молодая картошка с чесноком и укропом

Новые рецепты: Вторые блюда

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кабачки "Лодочки" фаршированные фаршем

Кабачки "Лодочки" фаршированные фаршем

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Рататуй с беконом и сыром

Рататуй с беконом и сыром

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей в духовке

Картошка с курицей в духовке

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Мобильная версия сайта