-
Закуска из авокадо имеет приятный вкус и оригинальный вид. Необычная подача в шкурке от авокадо удивит гостей и поможет легко определить размер порции для хозяйки. Это удобно и красиво смотрится на праздничном столе, поэтому обязательно попробуйте приготовить этот рецепт на ближайший праздник.
Ингредиенты:
- Ветчина – 300 г
- Огурец – 1 шт.
- Перец болгарский красный – 1 шт.
- Укроп – 3 веточки
- Авокадо – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Майонез – 2 ст. л.
Пошаговые фото рецепта:
Готовить закуску лучше непосредственно перед подачей на стол, чтобы овощи не успели дать сок.
Нарезать ветчину кубиками как можно мельче.
-
-
Болгарский перец нарезать кубиками острым ножом.
-
-
С огурца снять кожицу и также нарезать мелкими кубиками. Если семена в середине крупные, лучше их удалить.
-
-
Зелень укропа разобрать на мелкие веточки, толстый стебель удалить. Для закуски подходить только нежная тонкая зелень.
-
-
Все составляющие смешать и заправить майонезом.
-
-
В последний момент разрезать авокадо на 2 части. Заканчивать приготовление нужно именно этим компонентом. Иначе мякоть авокадо потемнеет. Сохранить шкурки. Они выполнят роль тарелочек-лодочек. Ложкой вытащить всю мякоть и размять, перемешать с остальными ингредиентами. Посолить.
-
-
Заполнить «лодочки» получившимся салатом. Украсить веточкой укропа.
-
-
Приятного аппетита!
