поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Это простой рецепт приготовления овощного супа с вкусными сырными шариками.

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Основные ингредиенты:

Вкусный овощной суп с сырными шариками

  1.        Одно из самых полезнейших блюд – это овощной суп, но иногда они нам надоедают, да и дети не особо любят супы. Но если простой овощной суп приготовить с сырными шариками, то обычный рецепт знакомого блюда превратится в ваш любимый суп. Даже маленькие детки оценят его по достоинству и будут с большой радостью вылавливать сырные шарики.

           Легкий овощной суп приготовить достаточно просто. Их часто готовят во время поста, при диетическом и вегетарианском питании. Такое первое блюдо не только вкусное, но и очень полезное. В его состав входят разнообразные овощи, богатые витаминами и микроэлементами. Суп можно разнообразить, если при приготовлении использовать различные овощи.
           С ним справится даже молодая неопытная хозяйка, затратив при этом всего 20 минут. Кроме того, первое блюдо достаточно низкокалорийное – в нем всего 30 ккал на 100г.
           Летом супчик можно сварить из всего, что растет на грядке: кабачки, помидоры, зеленый горошек, баклажаны, картофель и другие овощи. В холодное время года уместнее приготовить более сытное первое блюдо с тыквой или капустой.
           Необычный сливочный вкус придаст твердый или мягкий сыр. Он хорошо расплавляется в горячем бульоне, к тому же блюдо с сыром станет несколько питательнее.
           Если вы хотите, чтобы суп был сытнее – приготовьте его на мясном бульоне. Так, первое блюдо с картофелем, капустой и бобами хорошо сочетается с говяжьим бульоном, супы с зеленью, кабачками лучше варить на курином бульоне.
           Суп с овощами и сырными шариками станет еще вкуснее, если сварить его с грибами. Для этого цели лучше использовать шампиньоны или молоденькие лисички. Подать такой суп можно очень красиво – необходимо предварительно отварить несколько грибочков в отдельной посуде, разрезать их вдоль и разложить по тарелкам.

     

    Что нам понадобится, чтобы приготовить овощной суп с сырными шариками:
           Картофель – 4-5 шт.
           Болгарский перец – 1 шт.
           Морковь – 1 шт.
           Лук – 1 шт.
           Соль
           Лавровый лист – 3 шт.

    Сырные шарики:
           Сыр твердый – 100 г
           Масло сливочное – 70 г
           Мука – 100 г
           Яйцо – 1 шт.
           Черный перец
           Соль


    Как приготовить суп овощной с сырными шариками:
    Начнем с приготовления сырных шариков, так как тесто должно отдохнуть.
    Натираем сыр на терке.
     Добавим яйцо, масло, черный перец и соль. По желанию можно еще и свежую или сухую зелень добавить.

    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  2. Хорошенько все перемешиваем.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  3. Добавим муку и замесим мягкое тесто.  Накроем пленкой или полотенцем и поставим в холодильник минут на 30.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  4. Картофель нарежем кубиками и поставим вариться.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  5. Измельчим мелко лук и поджарим до прозрачности.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  6. Вместе с луком поджарим морковку, натертую на крупной терке.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  7. Перец нарежем кубиками и отправим на сковороду к овощам тушиться 5-7 мин.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  8. А теперь достанем тесто из холодильника и начнем лепить шарики.
    Сырных шариков должно получится много. Каждый должен быть размером примерно с лесной орех, так как они еще увеличиваются в объеме во время варки.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  9. Когда картофель будет готов, добавляем зажарку из овощей, лавровый лист и соль.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  10. Сразу же кидаем в суп и сырные шарики. Следите, чтобы они не слиплись. Суп мешайте аккуратно, потому что, пока шарики сырые, они легко разваливаются.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  11. Оставьте овощной суп на маленьком огне минут на 10-15, пока сырные шарики не сварятся.
    Затем дайте ему настоятся еще минут 10 и подавайте на стол.
    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  12. И вот овощной суп сырными шариками готов.

    Вкусный овощной суп с сырными шариками

  13. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 31
Просмотров: 9084
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Без мяса

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Новые рецепты: Супы

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Борщ с килькой в томате без свеклы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Борщ из краснокочанной капусты

Борщ из краснокочанной капусты

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Новые рецепты

Салат из гречки с мясом и капустой

Салат из гречки с мясом и капустой

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с припеком из яблок на кефире

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта