поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Это простой рецепт приготовления овощного супа с вкусными сырными шариками.

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Основные ингредиенты:

Вкусный овощной суп с сырными шариками

  •        Одно из самых полезнейших блюд – это овощной суп, но иногда они нам надоедают, да и дети не особо любят супы. Но если простой овощной суп приготовить с сырными шариками, то обычный рецепт знакомого блюда превратится в ваш любимый суп. Даже маленькие детки оценят его по достоинству и будут с большой радостью вылавливать сырные шарики.

           Легкий овощной суп приготовить достаточно просто. Их часто готовят во время поста, при диетическом и вегетарианском питании. Такое первое блюдо не только вкусное, но и очень полезное. В его состав входят разнообразные овощи, богатые витаминами и микроэлементами. Суп можно разнообразить, если при приготовлении использовать различные овощи.
           С ним справится даже молодая неопытная хозяйка, затратив при этом всего 20 минут. Кроме того, первое блюдо достаточно низкокалорийное – в нем всего 30 ккал на 100г.
           Летом супчик можно сварить из всего, что растет на грядке: кабачки, помидоры, зеленый горошек, баклажаны, картофель и другие овощи. В холодное время года уместнее приготовить более сытное первое блюдо с тыквой или капустой.
           Необычный сливочный вкус придаст твердый или мягкий сыр. Он хорошо расплавляется в горячем бульоне, к тому же блюдо с сыром станет несколько питательнее.
           Если вы хотите, чтобы суп был сытнее – приготовьте его на мясном бульоне. Так, первое блюдо с картофелем, капустой и бобами хорошо сочетается с говяжьим бульоном, супы с зеленью, кабачками лучше варить на курином бульоне.
           Суп с овощами и сырными шариками станет еще вкуснее, если сварить его с грибами. Для этого цели лучше использовать шампиньоны или молоденькие лисички. Подать такой суп можно очень красиво – необходимо предварительно отварить несколько грибочков в отдельной посуде, разрезать их вдоль и разложить по тарелкам.

     

    Что нам понадобится, чтобы приготовить овощной суп с сырными шариками:
           Картофель – 4-5 шт.
           Болгарский перец – 1 шт.
           Морковь – 1 шт.
           Лук – 1 шт.
           Соль
           Лавровый лист – 3 шт.

    Сырные шарики:
           Сыр твердый – 100 г
           Масло сливочное – 70 г
           Мука – 100 г
           Яйцо – 1 шт.
           Черный перец
           Соль


    Как приготовить суп овощной с сырными шариками:
    Начнем с приготовления сырных шариков, так как тесто должно отдохнуть.
    Натираем сыр на терке.
     Добавим яйцо, масло, черный перец и соль. По желанию можно еще и свежую или сухую зелень добавить.

  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Хорошенько все перемешиваем.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Добавим муку и замесим мягкое тесто.  Накроем пленкой или полотенцем и поставим в холодильник минут на 30.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Картофель нарежем кубиками и поставим вариться.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Измельчим мелко лук и поджарим до прозрачности.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Вместе с луком поджарим морковку, натертую на крупной терке.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Перец нарежем кубиками и отправим на сковороду к овощам тушиться 5-7 мин.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • А теперь достанем тесто из холодильника и начнем лепить шарики.
    Сырных шариков должно получится много. Каждый должен быть размером примерно с лесной орех, так как они еще увеличиваются в объеме во время варки.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Когда картофель будет готов, добавляем зажарку из овощей, лавровый лист и соль.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Сразу же кидаем в суп и сырные шарики. Следите, чтобы они не слиплись. Суп мешайте аккуратно, потому что, пока шарики сырые, они легко разваливаются.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Оставьте овощной суп на маленьком огне минут на 10-15, пока сырные шарики не сварятся.
    Затем дайте ему настоятся еще минут 10 и подавайте на стол.
  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • И вот овощной суп сырными шариками готов.

  • Вкусный овощной суп с сырными шариками

  • Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 30
Просмотров: 8484
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Без мяса

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Новые рецепты: Супы

Борщ из краснокочанной капусты

Борщ из краснокочанной капусты

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Борщ с килькой в томате

Борщ с килькой в томате

Новые рецепты

Йогурт из молока и йогурта в домашних условиях

Йогурт из молока и йогурта в домашних условиях

Салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком

Салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком

Курица с грибами и курагой в гранатовом соусе

Курица с грибами и курагой в гранатовом соусе

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Запеканка из макарон с творогом и грушей

Запеканка из макарон с творогом и грушей

Торт "Тирамису" классический

Торт "Тирамису" классический

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной/колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта