Витаминный салат из свежей моркови с сыром и чесноком

1. Морковь- кладовая цвета солнца. Уже около 3 тысяч лет морковь считается одним из самых важных и полезных корнеплодов, занявшим лучшие позиции во всех кухнях мира. Она легка в приготовлении, обладает специфическим вкусовым качеством и при этом прекрасно сочетается с другими продуктами как в различных салатах, десертах и в качестве ингредиента для вторых блюд.
    

   
   Чтобы приготовить салат из свежей моркови, нам понадобится:
          Морковь – 500 г
          Изюм – 100 г
          Орехи грецкие – 100 г
          Сыр твердый – 150 г
          Чеснок – 3 зубчика
          Майонез , соль – по вкусу
    

   
   
   Как готовить витаминный салат из свежей моркови и сыра:
   Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке
   

2. 
   Чеснок натереть на мелкой терке
   Изюм залить горячей водой на 5-10 минут, затем воду слить, изюм обсушить
   
3. 
   Ядра грецких орехов порезать на кусочки
   
4. 
   Соединить подготовленные продукты, добавить соль, майонез по вкусу, хорошо перемешать и выложить в глубокий салатник
   
5. 
   На морковный салат сверху натереть сыр на крупной терке
   
6. 
   Витаминный салат из свежей моркови и чесноком готов!
   
   
   В этом рецепте с фото салат из моркови готовится с чесноком и изюмом на скорую руку, так как  внем используется свежая морковь. Сочетание сладкого изюма и острого чеснока делает его весьма необычным и очень вкусным.