Вареники с ягодами рецепт с фото пошагово
-
Вареники с вишней, вареники с капустой, с картошкой… Что может быть вкуснее? Да еще и со сметаной!
На этот раз мы вам предлагаем простой рецепт сладких вареников с красной смородиной.
Чтобы приготовить вареники с ягодами, нам понадобиться:
Тесто:
- Вода – 100мл
- Мука – 200 г
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Начинка:
- Красная смородина (или другие ягоды)
- Сахар
Приготовление:
-
-
Замешаем из муки, масла, воды и соли тесто. Оставим его минут на 20, накрыв полотенцем.
-
-
Подготовим начинку. Переберем и помоем красную смородину.
-
-
Тесто раскатаем тонким пластом. Чем тоньше, тем лучше. Я люблю, чтобы начинка даже была немного видна.
-
-
Вырежем кружочки.
-
-
На каждый кружок положим примерно чайную ложку ягод и пол чайной ложки сахара (без горки).
-
-
Защипнем, сформировав вареник, и кинем в кипящую воду варится минуты на 3-4. Тесто тонкое, поэтому варится очень быстро.
-
-
Пока вареники варятся, сделаем соус к ним, хотя это и не обязательно. Возьмем немного красной смородины, добавим в нее сахара.
-
-
Потолчем вилкой.
-
-
Вынимаем аккуратно вареники, чтобы не повредить тесто. Поливаем их сметаной и сладким соусом из ягод.
-
-
А можно вместо сметаны добавить масла.
Приятного всем аппетита!
Google
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 2058 |
Социальные сети
|
|