Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

1. Вафли и сгущенное молоко стали беспроигрышным классическим сочетанием. Любимое лакомство из детства легко и быстро можно приготовить дома, достаточно иметь обычную электровафельницу.

    

    

   Ингредиенты:

   • Яйца – 5 шт.
   • Сахар – 200 г
   • Сливочное масло – 180 г
   • Мука пшеничная – 160 г
   • Сгущенное молоко вареное – 2 банки

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   В большой миске соединить яйца и сахар. 

    

   Хорошо перемешать венчиком.

2. Растопить сливочное масло и влить в яичную смесь. Размешать.

3. В яично-масляную смесь просеять муку.

4. Хорошо перемешать венчиком до однородности.

    

   Тесто по консистенции получается, как на оладьи.

5. Для дальнейшей работы потребуются электровафельница, цилиндрическая палочка, доска, лопаточка.

    

   Вафельницу смазать растительным маслом перед началом жарки.

6. Выложить столовую ложку теста. 

7. Закрыть и выпекать до готовности.

8. Лопаткой снять вафлю и, пока она еще горячая, завернуть в трубочку.

    

   Остывают они быстро, поэтому сворачивать трубочкой необходимо сразу.

9. Из данного количества теста получается 30-33 трубочки.

10. Взбить сгущенное молоко миксером буквально 1 минуту.

11. Переложить сгущенку в кондитерский мешок с насадкой для крема.

12. Начинить трубочки сгущенкой с двух сторон. 

     

    Убрать в холодильник для стабилизации.

     

    Получается невероятно вкусно и нежно.

13. Приятного всем аппетита!