Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Лаханоризо

Лаханоризо

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Рождественская кутья рецепт приготовления с фото

Рождественская кутья рецепт приготовления с фото

Рис с грибами

Рис с грибами

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    357 ккал.

  • Категория: Каши

  1. Урс – молдавское блюдо, приготовленное из кукурузной каши (мамалыги). Для придания особого вкуса, их можно заправить шкварками, но это не обязательно.


    Ингредиенты:
           Крупа кукурузная – 1 ст.
           Вода – 1 л
           Соль – по вкусу
           Сыр Брынза – 100 г
           Масло сливочное топленое – 3 ст. л.
           Шкварки – 3 ст. л. (не обязательно)


    Приготовление шариков из мамалыги с пошаговыми фото:

    Сварить очень густую кашу из кукурузной крупы самого мелкого помола. Чтобы она получилась без комочков, кукурузную крупу нужно тоненькой струйкой всыпать в кипящую воду, непрерывно мешая кашу ложкой.

    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  2. Брынзу порезать на квадратики.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  3. Руки смочить холодной водой, чтобы они были влажными, взять столовую ложку с горкой охлажденной каши и, перекладывая с ладони на ладонь, сформировать лепешку. Не снимая лепешку с руки, положить в центр квадратик брынзы и маленький кусочек топленого масла и закатать в шарик.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  4. Шарики разместить на противне рядками, на каждый из них сверху положить по кусочку топленого масла и поставить в духовку.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  5. Запекать недолго. Как только масло растает, а шарики подрумянится, урс можно вынимать из духовки.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  6. Готовый урс выложить на тарелку и заправить разогретыми шкварками, можно пережаренными с луком.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  7. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1381

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Каши

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Овсянка со смородиной

Овсянка со смородиной

Рис с овощами и яйцом

Рис с овощами и яйцом

Рис с имбирем и чесноком

Рис с имбирем и чесноком

Котлеты из риса с яйцом

Котлеты из риса с яйцом

Новые рецепты: Вторые блюда

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Новые рецепты

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Мобильная версия сайта