Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Лаханоризо

Лаханоризо

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Рис с грибами

Рис с грибами

Рождественская кутья из пшеницы с маком и орехами

Рождественская кутья из пшеницы с маком и орехами

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    357 ккал.

  • Категория: Каши

  1. Урс – молдавское блюдо, приготовленное из кукурузной каши (мамалыги). Для придания особого вкуса, их можно заправить шкварками, но это не обязательно.


    Ингредиенты:
           Крупа кукурузная – 1 ст.
           Вода – 1 л
           Соль – по вкусу
           Сыр Брынза – 100 г
           Масло сливочное топленое – 3 ст. л.
           Шкварки – 3 ст. л. (не обязательно)


    Приготовление шариков из мамалыги с пошаговыми фото:

    Сварить очень густую кашу из кукурузной крупы самого мелкого помола. Чтобы она получилась без комочков, кукурузную крупу нужно тоненькой струйкой всыпать в кипящую воду, непрерывно мешая кашу ложкой.

    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  2. Брынзу порезать на квадратики.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  3. Руки смочить холодной водой, чтобы они были влажными, взять столовую ложку с горкой охлажденной каши и, перекладывая с ладони на ладонь, сформировать лепешку. Не снимая лепешку с руки, положить в центр квадратик брынзы и маленький кусочек топленого масла и закатать в шарик.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  4. Шарики разместить на противне рядками, на каждый из них сверху положить по кусочку топленого масла и поставить в духовку.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  5. Запекать недолго. Как только масло растает, а шарики подрумянится, урс можно вынимать из духовки.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  6. Готовый урс выложить на тарелку и заправить разогретыми шкварками, можно пережаренными с луком.
    Урс – шарики из мамалыги с брынзой

  7. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1761

Оставить отзыв

923

Новые рецепты: Вторые блюда - Каши

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Булгур с рисом и морепродуктами

Булгур с рисом и морепродуктами

Плов из свинины

Плов из свинины

Гречка с говядиной в казане

Гречка с говядиной в казане

Плов из гречки с курицей

Плов из гречки с курицей

Рис с макаронами и рыбой в кляре

Рис с макаронами и рыбой в кляре

Рис с креветками и ананасами

Рис с креветками и ананасами

Новые рецепты: Вторые блюда

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком

Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Тыква с фаршем в духовке

Тыква с фаршем в духовке

Тушеная картошка с горохом и овощами

Тушеная картошка с горохом и овощами

Картофельные слайсы запеченные в духовке

Картофельные слайсы запеченные в духовке

Новые рецепты

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Закуска с красной рыбой и картошкой

Закуска с красной рыбой и картошкой

Слоеные лепешки с творогом

Слоеные лепешки с творогом

Мобильная версия сайта