Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Умное пирожное

Умное пирожное

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Тыквенные булочки с корицей

Основные ингредиенты:

  • тыква
  • сахар
  • мука
  • масло сливочное
  • сахар
  • корица
  • яйца
  • дрожжи
  • изюм
  • время

    120 минут
  • кол-во порций 10-12 порций

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Булочки с тыквой порадуют вас нежным светло- желтым цветом и приятным сладковатым вкусом. Выпечка получается пушистая, мягкая. Даже если вы не любите тыкву, эти булочки вам придутся по душе. Тем более что готовятся они очень легко.


    Ингредиенты:
           Мякоть тыквы – 350 -500 г
           Яйцо – 1 в тесто и желток для смазки
           Сахар – 150 г.=
           Соль – щепотка;
           Масло сливочное – 100 гр.
           Дрожжи живые – 50 гр.
           Мука – 4-5 ст.
           Корица и др. специи - 1 ч.л.

           Изюм – 2 ст.л. (по желанию)



    Приготовление с пошаговыми фото:
    Тыкву очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, залить водой и поставить варить.

    Тыквенные булочки с корицей

  2. Когда тыква станет достаточно мягкой, воду сливают в отдельную посуду, а мякоть взбивают блендером  до состояния пюре.

  3. В теплом отваре (полстакана) разводят дрожжи, добавляют 1 ст.л. сахара

  4. присыпают мукой.
    Тыквенные булочки с корицей

  5. Как только дрожжи начнут работать, добавляем яйцо, растопленное масло, сахар, соль, специи и перетертую тыкву.

  6. Муку подсыпают постепенно и хорошо перемешивают всю массу
    Тыквенные булочки с корицей

  7. Должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставить его минут на 40 для подъема. Оно должно увеличиться раза в два.

  8. Когда тесто подойдет, снова его вымешивают и разделывают на булочки. Их можно сделать круглыми или каждый шарик разрезать ножницами, не дорезая до центра, на несколько лепестков и выложить на противень. Смазать булочки желтком, в центр положить изюм или кунжут, тыквенные семечки, немного придавливая серединку

  9. Булочки оставить минут на 30-40 для подъема. Затем поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекают 15-20 минут. Тыквенные булочки очень вкусные с молоком.
  10. Очень вкусные и воздушные внутри.

    Тыквенные булочки с корицей

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Твитнуть
Просмотров: 2632

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Сладкая


Слойки с шоколадным заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Рулет из лаваша с вишней

Сладкие слойки

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Ореховый бисквит

Ореховый бисквит

Кулич "Краффин"

Новые рецепты: Выпечка


Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Яблочные оладьи на сметане

Песочный пирог с клюквой

Заварные блины на молоке и кипятке

Новые рецепты


Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Перец тушеный с морковью и луком

Куриный суп с пшеничной крупой

Баклажаны с сыром в кляре

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Мобильная версия сайта