Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Умное пирожное

Умное пирожное

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Тыквенные булочки с корицей

Тыквенные булочки с корицей

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Булочки с тыквой порадуют вас нежным светло- желтым цветом и приятным сладковатым вкусом. Выпечка получается пушистая, мягкая. Даже если вы не любите тыкву, эти булочки вам придутся по душе. Тем более что готовятся они очень легко.


    Ингредиенты:
           Мякоть тыквы – 350 -500 г
           Яйцо – 1 в тесто и желток для смазки
           Сахар – 150 г.=
           Соль – щепотка;
           Масло сливочное – 100 гр.
           Дрожжи живые – 50 гр.
           Мука – 4-5 ст.
           Корица и др. специи - 1 ч.л.

           Изюм – 2 ст.л. (по желанию)



    Приготовление с пошаговыми фото:
    Тыкву очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, залить водой и поставить варить.

    Тыквенные булочки с корицей

  2. Когда тыква станет достаточно мягкой, воду сливают в отдельную посуду, а мякоть взбивают блендером  до состояния пюре.
    Тыквенные булочки с корицей

  3. В теплом отваре (полстакана) разводят дрожжи, добавляют 1 ст.л. сахара
    Тыквенные булочки с корицей

  4. присыпают мукой.
    Тыквенные булочки с корицей

  5. Как только дрожжи начнут работать, добавляем яйцо, растопленное масло, сахар, соль, специи и перетертую тыкву.
    Тыквенные булочки с корицей

  6. Муку подсыпают постепенно и хорошо перемешивают всю массу
    Тыквенные булочки с корицей

  7. Должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставить его минут на 40 для подъема. Оно должно увеличиться раза в два.
    Тыквенные булочки с корицей

  8. Когда тесто подойдет, снова его вымешивают и разделывают на булочки. Их можно сделать круглыми или каждый шарик разрезать ножницами, не дорезая до центра, на несколько лепестков и выложить на противень. Смазать булочки желтком, в центр положить изюм или кунжут, тыквенные семечки, немного придавливая серединку
    Тыквенные булочки с корицей

  9. Булочки оставить минут на 30-40 для подъема. Затем поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекают 15-20 минут. Тыквенные булочки очень вкусные с молоком.
    Тыквенные булочки с корицей
  10. Очень вкусные и воздушные внутри.

    Тыквенные булочки с корицей

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Просмотров: 2418
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Сладкая

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Ореховый бисквит

Ореховый бисквит

Кулич "Краффин"

Кулич "Краффин"

Манник "Зебра" на кефире

Манник "Зебра" на кефире

Бисквитный рулет со сгущенкой

Бисквитный рулет со сгущенкой

Пончики "Донатс" в духовке

Пончики "Донатс" в духовке

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Новые рецепты: Выпечка

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

Блины с припеком из грибов

Блины с припеком из грибов

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Гагарина"

Пирог "Гагарина"

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Мобильная версия сайта