Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Умное пирожное

Умное пирожное

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Тыквенные булочки с корицей

Тыквенные булочки с корицей

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Булочки с тыквой порадуют вас нежным светло- желтым цветом и приятным сладковатым вкусом. Выпечка получается пушистая, мягкая. Даже если вы не любите тыкву, эти булочки вам придутся по душе. Тем более что готовятся они очень легко.


    Ингредиенты:
           Мякоть тыквы – 350 -500 г
           Яйцо – 1 в тесто и желток для смазки
           Сахар – 150 г.=
           Соль – щепотка;
           Масло сливочное – 100 гр.
           Дрожжи живые – 50 гр.
           Мука – 4-5 ст.
           Корица и др. специи - 1 ч.л.

           Изюм – 2 ст.л. (по желанию)



    Приготовление с пошаговыми фото:
    Тыкву очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, залить водой и поставить варить.

    Тыквенные булочки с корицей

  2. Когда тыква станет достаточно мягкой, воду сливают в отдельную посуду, а мякоть взбивают блендером  до состояния пюре.
    Тыквенные булочки с корицей

  3. В теплом отваре (полстакана) разводят дрожжи, добавляют 1 ст.л. сахара
    Тыквенные булочки с корицей

  4. присыпают мукой.
    Тыквенные булочки с корицей

  5. Как только дрожжи начнут работать, добавляем яйцо, растопленное масло, сахар, соль, специи и перетертую тыкву.
    Тыквенные булочки с корицей

  6. Муку подсыпают постепенно и хорошо перемешивают всю массу
    Тыквенные булочки с корицей

  7. Должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставить его минут на 40 для подъема. Оно должно увеличиться раза в два.
    Тыквенные булочки с корицей

  8. Когда тесто подойдет, снова его вымешивают и разделывают на булочки. Их можно сделать круглыми или каждый шарик разрезать ножницами, не дорезая до центра, на несколько лепестков и выложить на противень. Смазать булочки желтком, в центр положить изюм или кунжут, тыквенные семечки, немного придавливая серединку
    Тыквенные булочки с корицей

  9. Булочки оставить минут на 30-40 для подъема. Затем поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекают 15-20 минут. Тыквенные булочки очень вкусные с молоком.
    Тыквенные булочки с корицей
  10. Очень вкусные и воздушные внутри.

    Тыквенные булочки с корицей

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети

Просмотров: 2657

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Сладкая

Слойки с шоколадным заварным кремом

Слойки с шоколадным заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Рулет из лаваша с вишней

Рулет из лаваша с вишней

Сладкие слойки

Сладкие слойки

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Ореховый бисквит

Ореховый бисквит

Кулич "Краффин"

Кулич "Краффин"

Новые рецепты: Выпечка

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Блины с припеком из колбасы

Новые рецепты

Диетический суп с цветной капустой

Диетический суп с цветной капустой

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Творожные конфеты с вафлями

Творожные конфеты с вафлями

Салат из китайских древесных грибов

Салат из китайских древесных грибов

Творожный десерт со сметаной и печеньем без выпечки

Творожный десерт со сметаной и печеньем без выпечки

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Мобильная версия сайта