Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 7-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    87 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Зимняя сокровищница витамина С находится в обычной капустной листве. Измельчить и заквасить ее не составит труда ни одной хозяйке. Существуют классические и новые рецепты соления. Все они хорошо подходят для приготовления различных блюд, особенно тушения.
     

     

    Ингредиенты:
           Капуста квашеная с морковью — 2кг.
           Лук репчатый —200 г
           Мясо из свиного ошейка или молодые ребрышки — 400 г
           Лавровый лист — 2 шт.
           Соль, перец черный молотый – по вкусу.
           Томатный соус – 2 ст.л.


    Как готовить тушеную капусту с мясом пошагово с фото:

    Порезать мясо небольшими кусочками толщиной 2 см, шириной 3-5 и обжарить на сковороде до полуготовности, посолив и поперчив.

    Чтобы ломтики оставались мягкими и сочными, после того как потерялся первоначальный цвет, долейте немного теплой воды и накройте сковороду крышкой. 

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины


  2. Порезанный лук пассируйте в подсолнечном масле.

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины
  3.     
    Капусту вынуть из сока, немного отдавить, добавить специи. При необходимости (большой кислотности) посыпать сахаром.
    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

  4. Все подготовленные продукты сложить в сотейник или кастрюлю с толстыми стенками. Аккуратно перемешать. Если нет жидкости, надо добавить воды и кулинарного жира или масла. Рассчитайте количество так, чтобы хватило для тушения. Отправить в духовку. Когда появляться первые струйки запаха, температуру уменьшают.  На тарелку и к столу. 

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

  5. Вкусно и питательно.
    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 1
Социальные сети

Просмотров: 1052

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Овощи запеченные в духовке на противне

Овощи запеченные в духовке на противне

Новые рецепты: Вторые блюда

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Кролик с картошкой в фольге

Кролик с картошкой в фольге

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Новые рецепты

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Мобильная версия сайта