Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    351 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Это блюдо имеет, как классический вариант, так и много других, созданных на базе классического. Разнообразить блюдо можно следующим образом:

    1. Нафаршировать сами цветки. Это может быть сыр, овощи или мясо (фарш).
    2. Можно готовить разный кляр: как густое блинное тесто, с сыром или на основе вина, уксуса или соевого соуса.
    3. можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке или жарить во фритюре.

     

    Кроме того, можно использовать, как бутонизированные цветки, так и завязи с небольшим кабачком. А так же приготавливать, как отдельное блюдо, так и сделать микс вместе с остальными ингредиентами.

     

     

    Ингредиенты:

    • Цветки кабачка – 6шт.
    • Яйцо – 1шт.
    • Молоко/кефир – 70 мл
    • Мука – 3-4 ст.л.
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие цветы. Они должны быть не сухие и увядшие. Лучше использовать бутон.

     

    Собрать и срезать зеленые листочки (разве что, оставить их в качестве украшения; но не для того, чтобы их съесть). Вырезать внутри пестики и тычинки.

     

    Аккуратно промыть и выложить на полотенце просушиться.

    Цветы кабачков в кляре
  2. Приготовить кляр. 

     

    Смешать яйцо, молоко или кефир и соль.

    Цветы кабачков в кляре
  3. Добавить муку и перемешать. Должно выйти густое блинное тесто.

    Цветы кабачков в кляре
  4. Каждый цветок обмакнуть в кляр так, чтобы даже внутрь попало немного теста.

    Цветы кабачков в кляре
  5. Разогреть масло в сковороде и только тогда выложить все на сковороду.

     

    Прожарить до золотистой корочки.

    Цветы кабачков в кляре
  6. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 121

Оставить отзыв

2750

Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Новые рецепты: Вторые блюда

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Новые рецепты

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Мобильная версия сайта