Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    122 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. В летнюю пору чрезвычайно важно насытить организм полезными веществами. Немаловажную роль в этом процессе играют блюда из овощей и фруктов. Низкокалорийным и вкусным блюдом является запеканка из популярной цветной капусты. Как приготовить ее в духовке в сливочно-сырном соусе, можно узнать, познакомившись с пошаговым мастер-классом с фото. Получается не только просто, но и очень вкусно!

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста – 1 кг
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 2 ст.л.
    • Сливочное масло - 50 г
    • Сливки или сметана – 1 ст.
    • Сыр твердый – 100-150 г

    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками



  2. Пошаговые фото как вкусно приготовить цветную капусту в духовке:

    Цветную капусту разделяем на соцветия. Отвариваем в подсоленной вод. Воду, в которой она готовилась, выливать не следует.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  3. Далее приступаем к приготовлению соуса.
    На сухой сковороде обжариваем несколько минут муку.
    После струйкой вливаем сливки и размешиваем венчиком. Разбавляем таким же количеством бульона, оставшегося после варки капусты.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  4. В немного остывший соус вводим яйца.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  5. Твердый сыр натираем на крупной терке.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  6. В смазанную сливочным маслом высокую сковороду или другую форму выкладываем большую часть соцветий капусты.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  7. Сверху выливаем половину соуса и присыпаем половиной сыра.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  8. Таким же способом оформляем и вторую часть ингредиентов.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  9. Сковороду ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  10. Запеканку подаем на широких порционных тарелках.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 1541

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Овощи запеченные в духовке на противне

Овощи запеченные в духовке на противне

Новые рецепты: Вторые блюда

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Кролик с картошкой в фольге

Кролик с картошкой в фольге

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Новые рецепты

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Мобильная версия сайта