Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка в духовке с мясом и грибами рецепт с фото пошагово

Картошка в духовке с мясом и грибами рецепт с фото пошагово

Как приготовить куриное филе в духовке с грибами фото

Как приготовить куриное филе в духовке с грибами фото

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Кролик в духовке рецепт приготовления с фото пошагово

Кролик в духовке рецепт приготовления с фото пошагово

Рецепт вкусной курочки на сковороде с фото пошагово

Рецепт вкусной курочки на сковороде с фото пошагово

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Жареная курица на сковороде рецепт с фото пошаговый

Жареная курица на сковороде рецепт с фото пошаговый

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке рецепт

Курица с грибами в сливках в духовке рецепт

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Рулетики из курицы с курагой фото рецепт пошагово

Рулетики из курицы с курагой фото рецепт пошагово

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Курица в кисло-сладком соусе с овощами фото рецепт

Курица в кисло-сладком соусе с овощами фото рецепт

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Тушеная индейка с овощами рецепт с фото пошагово

Тушеная индейка с овощами рецепт с фото пошагово

Курица в медово-горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Основные ингредиенты:

  1. Мясные блюда представлены широким разнообразием. Каждая хозяйка ищет среди них оригинальный и вкусный рецепт, чтобы доставить удовольствие домочадцам или приглашенным на какое-либо празднество гостям. Отличным вариантом такого угощения является запеченная в тесте курица.

    Ингредиенты:
           Курица – 1 шт. (1,5 - 2 кг)
           Кефир 2,5 % - о,5 л
           Яйцо – 1 шт.
           Мука – 1,5 кг
           Луковица – 3 шт.
           Чеснок – 2 зубчика
           Сода, соль и молотый черный перец – по вкусу


    Пошаговое приготовление с фотографиями:

    В первую очередь нужно приготовить тесто. Для этого налитый в емкость кефир нужно довести до комнатной температуры.

    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  2. Добавляем яйцо и соду.
    Сначала в кефир кладут соду и тщательно перемешивают, чтобы сода погасилась. После разбивают яйцо и снова перемешивают.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  3. Порциями вводится мука. В конце тесто вымешивают на столе.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  4. Оставив накрытое полотняным полотенцем тесто на 20-30 минут, приступают к приготовлению курицы. Чистим ее от потрохов, тщательно вымываемт и немного обсушиваем на тарелке.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  5. Очищаем и измельчают три небольшие по величине луковицы на квадратики
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  6. Тушку курицы натирают солью и шпигуют пластинками чеснока.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  7. На следующем этапе понадобится молотый перец. Им тщательно натирают курицу снаружи и внутри, после чего вкладывают в полость тушки нарезанный лук. Даем прмариноваться на 60 мин.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  8. По прошествии часа приступаем непосредственно к запеканию птицы.
    Готовое тесто раскатывают толщиной в один сантиметр.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  9. На него сверху по диагонали кладут курицу. Птице прочно связывают толстой нитью крылья и ножки во избежание порыва теста.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  10. Завернув тесто конвертом, его старательно защипывают в местах соединения.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  11. Ставят в нагретую до 180 градусов духовку на два часа. Курица готова, когда тесто хорошо подрумянится.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  12. Когда процесс запекания окончен, конверт из теста разрезают вдоль, высвобождая тушку птицы.
    Блюдо можно подавать на стол прямо в таком виде, предварительно убрав нить. Мясо курицы вкусно вместе с испеченным пышным, пропитанным соком птицы и специями тестом, которое успешно заменит хлеб.
    Целая курица запеченная в тесте в духовке

  13. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Просмотров: 4393
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица в соевом соусе на сковороде

Курица в соевом соусе на сковороде

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Шашлык из курицы с помидорами

Шашлык из курицы с помидорами

Куриное филе с майонезом в духовке

Куриное филе с майонезом в духовке

Новые рецепты: Мясо, рыба

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Мясо тушеное с помидорами и луком

Мясо тушеное с помидорами и луком

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Новые рецепты

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Блины с припеком из грибов

Блины с припеком из грибов

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Рататуй с беконом и сыром

Рататуй с беконом и сыром

Мобильная версия сайта