поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Фото-рецепт как готовиться курица запеченная целиком в тесте в духовке в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Основные ингредиенты:

Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Мясные блюда представлены широким разнообразием. Каждая хозяйка ищет среди них оригинальный и вкусный рецепт, чтобы доставить удовольствие домочадцам или приглашенным на какое-либо празднество гостям. Отличным вариантом такого угощения является запеченная в тесте курица.

    Ингредиенты:
           Курица – 1 шт. (1,5 - 2 кг)
           Кефир 2,5 % - о,5 л
           Яйцо – 1 шт.
           Мука – 1,5 кг
           Луковица – 3 шт.
           Чеснок – 2 зубчика
           Сода, соль и молотый черный перец – по вкусу


    Пошаговое приготовление с фотографиями:

    В первую очередь нужно приготовить тесто. Для этого налитый в емкость кефир нужно довести до комнатной температуры.

  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Добавляем яйцо и соду.
    Сначала в кефир кладут соду и тщательно перемешивают, чтобы сода погасилась. После разбивают яйцо и снова перемешивают.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Порциями вводится мука. В конце тесто вымешивают на столе.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Оставив накрытое полотняным полотенцем тесто на 20-30 минут, приступают к приготовлению курицы. Чистим ее от потрохов, тщательно вымываемт и немного обсушиваем на тарелке.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Очищаем и измельчают три небольшие по величине луковицы на квадратики
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Тушку курицы натирают солью и шпигуют пластинками чеснока.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • На следующем этапе понадобится молотый перец. Им тщательно натирают курицу снаружи и внутри, после чего вкладывают в полость тушки нарезанный лук. Даем прмариноваться на 60 мин.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • По прошествии часа приступаем непосредственно к запеканию птицы.
    Готовое тесто раскатывают толщиной в один сантиметр.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • На него сверху по диагонали кладут курицу. Птице прочно связывают толстой нитью крылья и ножки во избежание порыва теста.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Завернув тесто конвертом, его старательно защипывают в местах соединения.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Ставят в нагретую до 180 градусов духовку на два часа. Курица готова, когда тесто хорошо подрумянится.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Когда процесс запекания окончен, конверт из теста разрезают вдоль, высвобождая тушку птицы.
    Блюдо можно подавать на стол прямо в таком виде, предварительно убрав нить. Мясо курицы вкусно вместе с испеченным пышным, пропитанным соком птицы и специями тестом, которое успешно заменит хлеб.
  • Целая курица запеченная в тесте в духовке

  • Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Просмотров: 3806
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Шашлык из курицы с помидорами

Шашлык из курицы с помидорами

Куриное филе с майонезом в духовке

Куриное филе с майонезом в духовке

Кролик с луком и лимоном на сковороде

Кролик с луком и лимоном на сковороде

Куриный рулет с желатином в домашних условиях

Куриный рулет с желатином в домашних условиях

Гусь с яблоками и гречкой в рукаве

Гусь с яблоками и гречкой в рукаве

Курица с грибами и курагой в гранатовом соусе

Курица с грибами и курагой в гранатовом соусе

Новые рецепты: Мясо, рыба

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Бефстроганов из говядины с майонезом

Бефстроганов из говядины с майонезом

Буженина из грудинки

Буженина из грудинки

Рыба жаренная с луком и яйцом

Рыба жаренная с луком и яйцом

Стейк из говядины на сковороде

Стейк из говядины на сковороде

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты с морковью и луком

Новые рецепты

Рис с овощами и яйцом

Рис с овощами и яйцом

Кулич "Краффин"

Кулич "Краффин"

Простой суп с фрикадельками и картошкой для детей от 1 года

Простой суп с фрикадельками и картошкой для детей от 1 года

Сырники с тыквой для детей от 1,5 года

Сырники с тыквой для детей от 1,5 года

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта