Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде рецепт с фото пошагово

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде рецепт с фото пошагово

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Торт из кабачков с помидорами

Торт из кабачков с помидорами

Основные ингредиенты:

  1.        Кабачковые оладушки или жареные кружочки кабачков, наверное, пробовал каждый, а кто слышал про кабачковый торт? Наверное, не многие, хотя ничего хитрого в этом блюде нет. Это не сладкий торт на праздник, а такая себе закуска, хотя его вполне можно поставить на праздничный стол, удивив своих гостей необычным оформлением.
           Что он собой представляет? Это кабачковые блины, сложенные в стопку и промазанные майонезом. А если положить между ними еще и ломтики помидоров, то получится очень ярко и вкусно. Для любителей остренького в майонез можно выдавить чеснок. Сам майонез можно заменить сметаной. Кроме того, между слоями выкладывается измельченный сладкий перец и соленые огурцы, хотя это не обязательно, ну а я предлагаю приготовить именно такой торт с овощами. Вкус получается насыщенный и разнообразный, а еще это отличный способ израсходовать кабачки, которых в летний сезон ну очень много.



    Ингредиенты:
           Кабачок – 1 кг.
           Яйца – 2 шт.
           Мука – 1 ст.
           Соль – по вкусу.

    Для начинки:
           Майонез или сметана – 200 мл.
           Помидор – 3 шт.
           Перец сладкий – 1 шт.
           Огурец соленый – 1 шт.
           Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию)


    Пошаговое приготовление с фото кабачкового торта:
    Кабачок трем на средней терке и сливаем сок. Сок впитывает очень много муки, что сделает наши блины жесткими и не сочными, поэтому он нам не нужен.

    Торт из кабачков с помидорами

  2. Вбиваем яйца.
    Торт из кабачков с помидорами

  3. Всыпаем муку, солим и перемешиваем.
    Торт из кабачков с помидорами

  4. Должно получиться жидкое тесто.
    Торт из кабачков с помидорами

  5. Разогреваем на сковороде масло и тонким слоем выливаем порцию теста по всей площади. Сковороду лучше брать размером 26 см в диаметре.
    Торт из кабачков с помидорами

  6. Жарим до красивой золотистой корочки на среднем огне. Переворачивать нужно аккуратно, чтобы не порвать блин. Из указанного количества ингредиентов их получается примерно 5-6 шт.
    Торт из кабачков с помидорами

  7. А пока приготовим наш крем.
    Выдавливаем в майонез пару зубчиков чеснока.
    Огурец нарезаем мелкими кубиками.
    Торт из кабачков с помидорами

  8. Мелко нарезаем сладкий болгарский перчик.
    Торт из кабачков с помидорами

  9. И добавляем овощи в майонез.
    Торт из кабачков с помидорами

  10. Помидор нарезаем тонкими пластинками.
    Торт из кабачков с помидорами

  11. Начинаем собирать наш кабачковый тортик.
    Смазываем каждый слой приготовленным кремом.
    Торт из кабачков с помидорами

  12. И выкладываем помидоры.
    Торт из кабачков с помидорами

  13. Так делаем с каждым блином. Верх можно украсить зеленью или на свое усмотрение.
    Торт из кабачков с помидорами

  14. А вот такой получается вкусный закусочный торт из кабачков с помидорами в разрезе.
    Торт из кабачков с помидорами

  15. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Просмотров: 2668
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Жареная картошка с луком на сковороде

Жареная картошка с луком на сковороде

Молодая картошка с чесноком и укропом

Молодая картошка с чесноком и укропом

Новые рецепты: Вторые блюда

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кабачки "Лодочки" фаршированные фаршем

Кабачки "Лодочки" фаршированные фаршем

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Рататуй с беконом и сыром

Рататуй с беконом и сыром

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей в духовке

Картошка с курицей в духовке

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Мобильная версия сайта