Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Домашний медовый торт

Домашний медовый торт

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Медовый торт (самый простой)

Медовый торт (самый простой)

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт "Медовик" жидкий

Торт "Медовик" жидкий

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Торт "Медовик" классический

Торт "Медовик" классический

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Классический торт "Наполеон"

Классический торт "Наполеон"

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт Наполеон с вареной сгущенкой (Мильфей)

Торт Наполеон с вареной сгущенкой (Мильфей)

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Заварной крем классический

Заварной крем классический

Торт без выпечки с творожным кремом и фруктами

Торт без выпечки с творожным кремом и фруктами

<- Главная <- Торты <- Торт "Медовый"

Торт "Медовик" со сметанным кремом

Торт "Медовик" со сметанным кремом

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    278 ккал.

  • Категория: Торты

  1. Медовый торт понравится даже тем, кто к сладостям равнодушен. Контрастное сочетание светлой пропитки и темного душистого теста приведут в восторг любителей вкусных десертов. Рецепт приготовления простой, а продукты доступные.

     

    Коржи:

    • Мука– 130 г
    • Яйца– 2 шт.
    • Сода – 15 г
    • Сахар – 90 г
    • Мед – 130 г

     

    Крем:

    • Сметана – 400 г
    • Сахар – 100 г

     

    Украшение:

    • Конфеты шоколадные – 5 шт.
    • Орехи любые – 80 г

     

     

    Пошаговые фото рецепта торта:

     

    На водяной бане доводим до кипения смесь из сахара и меда. Постоянно помешиваем ее, чтобы не прилипала ко дну.

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  2. Муку просеиваем и делим на 4 части. 1⁄4 высыпаем в сухой чистый стакан.

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  3. В кипящую смесь меда и сахара высыпаем соду и перемешиваем. Снимаем с водяной бани.

     

    Затем добавляем 1⁄4 муки и перемешиваем. 

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  4. Яйца разбиваем в миску, взбиваем и постепенно выливаем в медовую массу, все время помешивая.

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  5. Затем постепенно вводим оставшуюся муку, не переставая перемешивать. Тесто получается тягучее и горячее. Нужно дать ему остыть и загустеть. Тогда на посыпанную мукой разделочную доску выложить одинаковые колобки, скатанные из остывшего медового теста. 

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  6. Мягкий шарик тонко раскатываем, ставим сверху тарелку, вырезаем по ее контуру круг. Заготавливаем таких кругов сразу несколько, так как пекутся коржи очень быстро.

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  7. На посыпанный мукой сухой противень выкладываем медовые коржи, сколько поместится. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут. Вынимаем и даем остыть, только потом снимаем коржи и перекладываем их на бумагу или плоскую тарелку. 

     

    Так же выпекаем остальные.

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  8. Для крема взбиваем сметану и сахар.

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  9. Остывшие коржи перемазываем кремом. 

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  10. Верх торта посыпаем ореховой крошкой, украшаем стружкой и кубиками шоколадных конфет, целыми орешками. Оставляем на 24 часа, чтобы коржи хорошо пропитались.

     

    Медовый торт с орешками вкусный и нежный. Этот легкий десерт удивительно ароматен. Такой легкий вариант известного «Медовика» станет самым любимым способом приготовления вкусного торта.

    Торт "Медовик" со сметанным кремом
  11. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1587

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+4=
* введите правильный ответ
1723

Новые рецепты: Торты - Торт "Медовый"

Классический медовик с заварным кремом в домашних условиях

Классический медовик с заварным кремом в домашних условиях

Торт "Медовик" жидкий

Торт "Медовик" жидкий

Домашний медовый торт

Домашний медовый торт

Медовый торт (самый простой)

Медовый торт (самый простой)

Торт "Медовик" классический

Торт "Медовик" классический

Новые рецепты: Торты

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Лимонный торт со сметанным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Торт со сметенным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Торт со сметенным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Морковный торт со сметаной

Морковный торт со сметаной

Торт "Чернослив в шоколаде"

Торт "Чернослив в шоколаде"

Крем для торта "Прага"

Крем для торта "Прага"

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Новые рецепты

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Мобильная версия сайта