Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Панкейки американские рецепт на молоке с фото

Панкейки американские рецепт на молоке с фото

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на воде: самый простой рецепт с фото

Блины на воде: самый простой рецепт с фото

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Рецепт тонких блинов на молоке с капустой

Рецепт тонких блинов на молоке с капустой

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра рецепт с фото пошагово

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра рецепт с фото пошагово

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Блины с бананом и шоколадом

Блины с бананом и шоколадом

Блины с паштетом из печени

Блины с паштетом из печени

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Тонкие блины на кефире с кипятком

Простой рецепт с фото, как готовить вкусные и тонкие ажурные блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Основные ингредиенты:

Тонкие блины на кефире с кипятком

  1. Блинное тесто можно готовить даже на воде, но вкуснее получается, если замешивать его на молочных продуктах: молоке, сметане, ряженке, сыворотке и т.д. В этом рецепте предлагаем вам испечь блины на кефире. Такие блинчики получаются очень тоненькими и все в дырочку. Румяные и вкусные!
     


    Блинное тесто:
           Кефир – 300 мл
           Вода (кипяток) – 1 ст.

           Мука - 1,5-2 ст.
           Яйца – 2 шт.
           Сахар – 3 ст.л.
           Соль – 1 ч.л.
           Сода – 0,5 ч.л.
           Подсолнечное масло – 3 ст.л.
     


    Как готовить блины на кефире:
    В яйца добавляем сахар и соль. Взбиваем до легкой пены.

    Тонкие блины на кефире с кипятком

  2. Затем вливаем 1 стакан кипятка и перемешиваем.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  3. После этого добавляем кефир.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  4. Затем в отдельную емкость насыпаем муку и соду. Перемешиваем.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  5. В муку наливаем 1/3 кефира с яйцами и замешиваем густое тесто. Мешаем до тех пор, пока не исчезнут комочки.


    Если влить всю жидкость сразу, то избавиться от комков муки будет сложно, а когда тесто вот такой консистенции, то они разбиваются очень быстро.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  6. Затем постепенно доливаем оставшуюся жидкость и получаем жидкое однородное блинное тесто. Как раз такое нам и нужно.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  7. В последнюю очередь вливаем растительное масло, чтобы можно было печь блины на сухой сковороде.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  8. Хорошо разогреваем сковородке и тонким слоем наливаем тесто. Чем меньше мы нальем теста и чем горячее будет сковорода, тем больше будет дырочек.
    Для первого блина сковороду нужно слегка смазать, но потом этого делать не нужно.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  9. Переворачивая блин на другую сторону, огонь можно уменьшить, но когда наливаем тесто, то сковорода должна быть очень горячей. Так блинчики будут ажурные.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  10. Смазываем готовые блинчики маслом, поливаем медом или заворачиваем в них любую начинку.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  11. Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Просмотров: 2797
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Блины

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Блины с отрубями на кефире

Блины с отрубями на кефире

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с припеком из ветчины

Блины с припеком из ветчины

Блины с картошкой на кефире

Блины с картошкой на кефире

Панкейки на кефире с грибами

Панкейки на кефире с грибами

Новые рецепты: Выпечка

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Домашний хворост с медовым сиропом

Домашний хворост с медовым сиропом

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Чизкейк на сметане и йогурте

Чизкейк на сметане и йогурте

Ореховый бисквит

Ореховый бисквит

Новые рецепты

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Картошка с мясом и фасолью

Картошка с мясом и фасолью

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Мобильная версия сайта