Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Картофельные клецки с сыром рецепт с фото

Картофельные клецки с сыром рецепт с фото

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с вишней из теста на молоке

Ленивые пельмени Розочки в овощном соусе

Ленивые пельмени Розочки в овощном соусе

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке рецепт с фото

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке рецепт с фото

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Вареники с клубникой: рецепт с фото

Вареники с клубникой: рецепт с фото

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами

Вареники с вишней (постные)

Вареники с вишней (постные)

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

<- Главная <- Вторые блюда <- Пельмени, вареники

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • Категория: Тесто

  1. Ингредиенты:

    • Сыворотка – 1 ст.
    • Мука – 3 ст. (сколько тесто возьмет)
    • Соль – 0,5 ч.л.
    • Сода – 0,5 ч.л.



    Пошаговое приготовление с фото теста для вареников без яиц:

     

    В глубокую емкость просеиваем муку с содой. Добавляем соль.

    Тесто на вареники на сыворотке без яиц

  2. Вливаем сыворотку и замешиваем тесто. Если сыворотка очень кислая, то можно разбавить ее немного водой. Но она не должна быть пресной, иначе сода не погасится и вареники будут не вкусные.

     

    Если муки понадобится больше, то добавьте еще, чтобы тесто не прилипало к рукам.

    Тесто на вареники на сыворотке без яиц

  3. Вымешиваем сначала ложкой, а затем руками.

     

    Выкладываем на подпиленную мукой поверхность стола и хорошо вымешиваем не менее 5 мин, а затем укутываем в пленку или кладем в глубокую миску и накрываем крышкой. Оставляем так на 20 мин, чтобы выработалась клейковина и тесто стало более эластичным и однородным. Этот этап, конечно можно пропустить, но работать с ним будет намного легче.
    И вот все готово.

     

    Вареники получаются нежными и такое тесто подходит для любых начинок: сладких или соленых.

    Тесто на вареники на сыворотке без яиц

  4. Если получилось достаточно много, то можете его заморозить

     

    Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 957
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Пельмени, вареники

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

Новые рецепты: Вторые блюда

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Кабачки "Лодочки" фаршированные фаршем

Кабачки "Лодочки" фаршированные фаршем

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Новые рецепты

Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

Классический клафути с вишней

Классический клафути с вишней

Повидло из слив

Повидло из слив

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Мобильная версия сайта