Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Дрожжевые пирожки с капустой на сковороде жареные

Дрожжевые пирожки с капустой на сковороде жареные

Слойки с сыром и грибами рецепт с фото пошагово

Слойки с сыром и грибами рецепт с фото пошагово

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком фото рецепт

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком фото рецепт

Пирожки жареные с картошкой и мясом рецепт с фото пошагово

Пирожки жареные с картошкой и мясом рецепт с фото пошагово

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    301 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Лепешки с творогом и сыром – отличный вариант перекуса, поскольку получаются они сочными, ароматными  и пышными. Кроме того, сырные лепешки с начинкой, приготовленные по этому рецепту, очень похожи на традиционные хачапури, поэтому идеально подойдут к бульону и разнообразным супам в качестве заменителя хлеба. Тесто готовим на кефире, а выпекать будем на сковороде.

    Ингредиенты:

    • Кефир – 200 мл.
    • Мука –2 ст.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Творог – 200 г.
    • Сыр твердый – 150-200 г.
    • Зеленый лук (или другая зелень) – 1 небольшой пучок
    • Соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.

    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)



  2. Пошаговые фото как приготовить лепешки с начинкой на сковороде:

    Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем немного соли, яйца и кефир.
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  3. Замешиваем эластичное тесто, но, при этом, оно не должно липнуть к рукам. Оставляем тесто «отдохнуть» на 20 минут.
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  4. В другой миске смешиваем зернистый творог, натертый сыр, измельченную зелень, специи и тщательно перемешиваем начинку.
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  5. Тесто делим на три равных части, и каждую из трех частей режем на 4 одинаковых кусочка.
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  6. Каждый кусочек раскатываем до 2 мм в произвольной форме, выкладываем на него начинку.
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  7. Складываем будущую лепешку: по горизонтали соединяем два края, и с другой стороной поступаем также. Должен получиться такой себе конвертик из теста.
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  8. Раскатываем до 1 см, однако, следить, чтобы тесто не разорвалось.
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  9. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом (можно заменить сливочным) с двух сторон до золотистости.
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  10. Наши сырные лепешки готовы.
    Можно подавать со сметаной, с разными соусами, либо как самостоятельное блюдо!
    Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

  11. Приятного аппетита!

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 2289
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Несладкая

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Сырная лепешка на сковороде

Сырная лепешка на сковороде

Новые рецепты: Выпечка

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

Блины с припеком из грибов

Блины с припеком из грибов

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Пирог "Гагарина"

Пирог "Гагарина"

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Мобильная версия сайта