Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Щи из свежей капусты постные рецепт с фото

Щи из свежей капусты постные рецепт с фото

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Вкусный суп из цветной капусты быстрого приготовления

Вкусный суп из цветной капусты быстрого приготовления

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

<- Главная <- Супы <- Без мяса
  • Супы без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Простой рецепт с фото легкого летнего супа из зеленой фасоли с грибами и помидорами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    27 ккал.

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  1. Спаржевая фасоль – универсальный продукт, который может выступать как отдельным самостоятельным блюдом, так и входить в состав многих рецептов. На этот раз хочу предложить вам приготовить овощной суп с грибами и стручковой фасолью. Получается вкусно и просто. Суп хорош тем, что готовить его можно не только летом, но и зимой, так как сегодня спаржевая зеленая фасоль продается в замороженном виде в каждом супермаркете, а грибы на прилавках магазинов есть всегда. Ну а если сейчас сезон, то почему бы не готовить его из своих дачных продуктов почаще.

    Ингредиенты на 2 л воды:

    • Стручковая фасоль – 200 г
    • Грибы свежие (маслята, шампиньоны, опята) – 100 г
    • Картофель – 3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидор – 2 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Укроп, петрушка – 1 пучок
    • Лавровый лист – 2 шт.
    • Соль – по вкусу

     


    Пошаговые фото как приготовить легкий овощной суп с грибами и зеленой фасолью:
     

     

    Ставим воду закипать, а тем временем готовим овощи.
    Картофель чистим и нарезаем кубиками, отправляем в кипящую воду на 10 мин.

    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  2. Молодую фасоль моем, обрезаем хвостики с двух сторон и нарезаем на кусочки по 2-3 см.
    Когда картошка будет полуготова, добавляем фасоль.
    Если картофель берете молодой, то спаржевую фасоль кладите вместе с ним, так как молодые овощи варятся быстро.
    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  3. На сковороде поджарьте до прозрачности измельченный лук.
    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  4. Добавьте тертую морковку и жарьте до мягкости еще 3-4 мин.
    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  5. Затем добавьте нарезанный помидор и потушите все вместе на медленном огне 3-4 мин.
    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  6. На отдельной сковороде поджарьте до готовности грибы.
    Грибочки можно использовать любые, какие есть в этот сезон: маслята, опята, шампиньоны или вешенки.
    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  7. Когда зажарка и грибы будут готовы, добавьте их в кастрюлю. Картошка к этому моменту должна быть полностью готова, так как если мы добавим в суп помидоры, то неготовый картофель так и останется твердым.
    Огонь сделайте минимальным и варите 5 мин вместе.
    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  8. Через 5 мин посолите, добавьте лавровый лист и зелень.
    Дайте покипеть 1 мин и выключайте. Накройте крышкой и пусть наш овощной супчик настоится еще 10 мин, чтобы все вкусы смешались.
    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  9. Ну а теперь можно разливать по тарелкам и подавать на стол. Если есть сметана, то добавьте в каждую порцию по столовой ложечке.
    Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

  10. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 1202
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Без мяса

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Новые рецепты: Супы

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Борщ с килькой в томате без свеклы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Новые рецепты

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Картошка с мясом и фасолью

Картошка с мясом и фасолью

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Конфеты из пряников

Конфеты из пряников

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

Мобильная версия сайта