поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Пошаговый рецепт как приготовить вкусный рулет с ореховой начинкой к чаю

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Основные ингредиенты:

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

  • Рулет из дрожжевого теста с начинкой из грецких орехов готовится очень быстро. Получается пышным, в меру сладким. Рецепт рассчитан на приготовление 2- х больших рулетов.
     


    Для теста:
           Мука – около 1 кг;
           Яйца – 2 шт.;
           Желтки – 2 шт.;
           Масло сливочное (маргарин) – 100г;
           Сахар – 4 ст.л.;
           Соль – 1 ч.л.;
           Дрожжи живые – 50г или пакетик сухих «Сафт – момент»;
           Молоко – 250 мл;
           Ваниль.


    Для начинки:
           Орехи перемолотые – 2,5 – 3 ст.;
           Сахар – 4 – 6 ст.л.


    Приготовление:
    В теплом молоке развести дрожжи живые, добавить немного сахара и присыпать мукой – делаем опару. Можно, конечно, сразу замесить все тесто, но я предпочитаю делать сначала опару, чтобы точно знать, что дрожжи работают.

  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста



  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

  • Прикрываем полотенцем и оставляем в покое минут на 10.
    Пока дрожжи начнут бродить, можно заняться приготовлением остальных продуктов.
    Яйца немного взбить с солью и сахаром.
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста



  • Сливочное масло или маргарин растопить
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста


  • Когда опара будет готова – на поверхности начнут появляться трещины, пузыри или начнет немного подниматься, то можно добавлять остальные ингредиенты
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста


  • Вводим яичную массу, растопленное масло и хорошо все перемешать. Добавить растительное масло, ваниль и муку. Муки добавляем столько, сколько возьмет тесто.
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста


  • Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнут к рукам, формируем колобок и оставляем минут на 20 отдохнуть (поставьте в теплое место, прикрыв чистым полотенцем).
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста


  • Как только дрожжевое тесто начнет подниматься, разделить его на две части - каждую  раскатываем в тонкий пласт
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста



  • Сверху выкладываем начинку из перемолотых орехов. Если вы хотите, чтобы рулет был слаще – орехи можно присыпать сахаром.
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста


  • Сворачиваем рулетом
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста


  •  края можно защипнуть или немного подогнуть вниз, чтобы начинка не высыпалась.
    Противень смазать маргарином или сливочным маслом, немного присыпать мукой
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста


  • И выложить на него рулеты так, чтобы между ними оставалось свободное место, и смазать их яичным желтком.

  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста



  • Можно сразу же ставить в разогретую до 200 0 С духовку минут на 40. Я предпочитаю поставить на 5 минут, чтобы тесто отдохнуло и рулеты начали подниматься. В этом случае испекутся они быстрее, хватит и 20 мин.

  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста


  • Даем немного остыть, если вы, конечно, выдержите! Не удивляйтесь, если на потрясающий аромат сбегутся все ваши домочадцы. Приятного чаепития!
  • Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

  • Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 18
Просмотров: 11274
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Сладкая

Манник "Зебра" на кефире

Манник "Зебра" на кефире

Бисквитный рулет со сгущенкой

Бисквитный рулет со сгущенкой

Пончики "Донатс" в духовке

Пончики "Донатс" в духовке

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Дрожжевое тесто без яиц для пирогов и пирожков

Дрожжевое тесто без яиц для пирогов и пирожков

Новые рецепты: Выпечка

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Сырники с бананом

Сырники с бананом

Песочный пирог с творогом и маком

Песочный пирог с творогом и маком

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Насыпной пирог с клубничным вареньем на песочном тесте

Насыпной пирог с клубничным вареньем на песочном тесте

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Новые рецепты

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Форшмак из селедки с растительным маслом

Форшмак из селедки с растительным маслом

Шашлык из курицы с помидорами

Шашлык из курицы с помидорами

Салат с курицей, сыром и морковью

Салат с курицей, сыром и морковью

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта