поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Разное <- Закуски

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Рецепт приготовления шаурмы со свининой,свежими огурцами и капустой в лаваше без сыра дома. Соус для шаурмы

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Основные ингредиенты:

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Сегодня фаст-фуд пользуется большим спросом, хотя далеко не всегда он бывает полезен. Но вот про шаурму такого сказать нельзя. Большое количество свежих овощей делает ее весьма здоровой пищей. Она намного лучше любых чизбургеров и гамбургеров, так как мясо готовится без добавления жира, а хлеб – лаваш – без дрожжей. Конечно, майонезный соус, который входит в ее состав,  не придает много пользы, но в домашних условиях его можно заменить сметаной. Обычно настоящую восточную шаверму готовят с мясом баранины, курицы или телятины, но дома ее можно приготовить и со свининой. Рецепт весьма простой, поэтому предлагаю приготовить эту вкусную закуску дома, ведь так вы будете уверены, что все продукты свежие и полезные. Количество овощей можно увеличить на свое усмотрение, а еще добавьте сыр и корейскую морковку, хотя традициооный рецепт без сыра и моркови.
     


    Ингредиенты:

           Лаваш – 2 листа
           Свинина – 300 г
           Помидоры – 3 шт.
           Огурцы свежие – 2 шт.
           Капуста белокочанная – 300 г
           Лук репчатый – 1 шт.
           Перец болгарский (по желанию) – 1 шт.
           Майонез – 70 мл
           Сметана – 7- мл
           Чеснок – 2-3 зубчика
           Молотый перец, соль – по вкусу
     


    Пошаговое приготовление шаурмы с фото:
    Мясо для настоящей шаурмы готовится на гриле, но в домашних условиях это вряд ли возможно, но есть маленькие хитрости, как нам добиться сочности внутри и хрустящей корочки сверху.

     

    Нарезаем свинину крупными кусочками и отправляем на раскаленную сковороду.

  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Когда оно приобретет красивую корочку, выключаем огонь и прямо на сковороде при помощи ножа и вилки разрезаем на кусочки помельче. Накрываем крышкой и оставляем в сторонке. За это время оно дойдет, но останется сочным. Солим и перчим по вкусу.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • А тем временем займемся овощами.

     

    Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • А помидоры – небольшими кусочками или кружочками.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Капусту мелко шинкуем или трем на терке. Посыпаем солью и перетираем, чтобы она стала мягкой.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Лук нарезаем полукольцами.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Также можно добавить и сладкий болгарский перец, хотя он не обязательный, так как в классический состав не входит.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Приготовим настоящий соус для шаурмы. Вообще-то можно взять только майонез, на по правилам он готовится из смеси майонеза со сметаной (или несладким йогуртом).

     

    Уменя был домашний майонез, потому на фото он желтого цвета, так как готовился на желтках.

     

    Добавляем пропущенный через пресс чеснок. И немного молотого перца. Перемешиваем и соус готов.

  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Лаваш тоже был домашний, поэтому он небольшой, а вот покупной нужно разрезать на 2 половинки. В итоге из этого набора продукта должно получится 4 шаурмы.

     

    Каждый лист сначала смазываем 1 ст.л. соуса, чтобы он стал мягким и не поломался, когда мы будет его сворачивать.


    Выложить капусту как на фото.

  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Затем кусочки свинины.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Свежие огурцы.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Лук.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Ломтики помидор.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • И болгарский перец.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Поливаем 1-2 ст.л. соуса. Если хотите, то полейте еще томатной пастой или кетчупом.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • И заворачиваем. Сначала подгибаем нижний край лаваша, а затем заворачиваем в рулет.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Подогреваем на горячей сухой сковороде по 1 минуте на каждой стороне.
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • И вот домашняя шаурма со свининой готова! Очень вкусно, сочно и полезно!
  • Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

  • Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Просмотров: 3686
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+2=
* введите правильный ответ

Iness

Все очень чудно. Расчитываю на Ваши рецепты



Новые рецепты: Разное - Закуски

Шаурма с баклажанами, мясом и плавленым сыром

Шаурма с баклажанами, мясом и плавленым сыром

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Фаршированные яйца с сыром: рецепт с фото

Фаршированные яйца с сыром: рецепт с фото

Бифштекс из фарша говядины "Татарский"

Бифштекс из фарша говядины "Татарский"

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Новые рецепты: Разное

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и яйцом на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и яйцом на черном хлебе

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Бутерброды с творогом и зеленью

Бутерброды с творогом и зеленью

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Новые рецепты

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Шоколадные кексы в формочках в духовке

Шоколадные кексы в формочках в духовке

Бисквитные пирожные "Мишка" с шоколадной глазурью

Бисквитные пирожные "Мишка" с шоколадной глазурью

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Крымские чебуреки с мясом

Крымские чебуреки с мясом

Салат с ветчиной, грибами и картошкой

Салат с ветчиной, грибами и картошкой

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:



Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта

© Дизайн и разработка - coolweb-shop.ru