Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыба в духовке с картошкой и луком под майонезом

Рыба в духовке с картошкой и луком под майонезом

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Щука жареная с луком и морковью на сковороде пошаговый рецепт

Щука жареная с луком и морковью на сковороде пошаговый рецепт

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Кальмары жареные с луком

Кальмары жареные с луком

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Как приготовить осьминога (варить)

Как приготовить осьминога (варить)

Как варить кальмары правильно

Как варить кальмары правильно

Рыбные котлеты из пикши рубленые на сковороде

Рыбные котлеты из пикши рубленые на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Основные ингредиенты:

  1. Готовлю соленую селедку по этому рецепту уже  долгое время и успела убедиться, что домашняя рыбка намного вкуснее магазинной. Рецепт проверенный временем и многими друзьями, поэтому и вам советую. Удобнее всего мариновать ее в банке, потому что запах не распространяется в холодильнике и чтобы перемешать ее, достаточно просто перевернуть банку или потрясти, чтобы все специи равномерно распределились, а не оставались на дне. Сельдь получается очень вкусной, поэтому никакой праздник не обходится без нее, да и в будние дни люблю делать ее к картофельному пюре.


    Ингредиенты:

           Селедка – 1 шт.
           Уксус (яблочный желательно) – 1 ст.л.
           Лук репчатый – 1 шт.
           Вода – 200 мл.
           Сахар – 1 ст.л.
           Соль – 1 ст.л.
           Лавровый лист  - 2 шт.
           Перец молотый – 0,5 ч.л.
     


    Как готовить домашнюю соленую селедку с фото:

    Сельдь моем, отрезаем голову и очищаем от внутренностей. Если хотите мариновать ее целой, то голову оставьте, но обязательно удалите жабры, потому что они дают горечь. Если будет икра или молока, то не выбрасывайте их, а солите вместе с рыбой.


    Нарезаем на порционные кусочки, чтобы быстрее все готовилось.  Кости можно не удалять.

    Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

  2. Готовим маринад. Лук нарезаем полукольцами или мелко крошим, чтобы он быстрее отдал свой вкус.
    Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

  3. В кастрюлю наливаем 200 мл воды, добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист. Даем закипеть и сразу выключаем. Когда вода остынет, то добавить в нее лук и уксус.
    Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

  4. Этим маринадом заливаем рыбу и перемешиваем, чтобы он равномерно распределился. Помещаем селедку в банку и закрываем крышкой. Ставим в холодильники и через 2 дня она готова.
    Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

  5. Отличная закуска на любой праздник или рыбка на каждый день к гарниру готова.
    Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

  6. Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Просмотров: 2893
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Карась в сметане с луком в духовке

Карась в сметане с луком в духовке

Рыба жаренная с луком и яйцом

Рыба жаренная с луком и яйцом

Рыба чавыча с картошкой в духовке

Рыба чавыча с картошкой в духовке

Рыбные котлеты из чавычи

Рыбные котлеты из чавычи

Новые рецепты: Мясо, рыба

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Мясо тушеное с помидорами и луком

Мясо тушеное с помидорами и луком

Новые рецепты

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Мобильная версия сайта