Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Шурпа из курицы с баклажанами

Шурпа из курицы с баклажанами

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    59 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Суп солянка – классическое блюдо с необычным, но знакомым с детства, вкусом. Вариаций его приготовления десятки, если не сотни. Этот рецепт отлично подойдет для летнего обеда, а по вкусу чем-то напоминает тайский суп Том ям.

     

     

    Ингредиенты (на кастрюлю 3 л):

    • Колбаса копченая – 200 г
    • Ветчина – 200 г
    • Курица – 300 г
    • Картофель – 4 шт.
    • Огурцы соленые – 3-4 шт.
    • Лук репчатый – ½ шт.
    • Томатный сок – 1 ст. (или 3 ст.л. томатной пасты, разведенной водой)
    • Томатная паста – 1 ст. ложка
    • Оливки – 15 шт.
    • Лимон – 1/2 шт.
    • Зелень
    • Масло растительное
    • Соль
    • Перец молотый

     

     

    Пошаговое приготовление:

     

    Отварить курицу около 25 минут. Мясо вынуть и разобрать мясо на волокна или измельчить.

    Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей
  2. Натереть огурцы на крупной терке или мелко нарезать.

    Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей
  3. Измельчить лук и поджарить до прозрачности.

    Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей
  4. Добавить нарезанную кубиками колбасу, ветчину и курицу. 

     

    Обжарить все вместе на растительном масле 3-4 минуты.

    Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей
  5. Добавить томатный сок и томатную пасту. 

     

    Если сока нет, то просто разведите пасту 1 ст. воды.

    Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей
  6. В куриный бульон кладем картошку и варим около 10 минут.

    Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей
  7. Затем добавляем огурцы и нашу томатную зажарку. Варим еще 10-15 минут. 

     

    В конце кладем лимон, маслины, зелень и соль по вкусу. Выключаем огонь и даем настояться 15 минут.

    Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей
  8. Подаем в теплом виде.

    Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей
  9. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 516

Оставить отзыв

2567

Новые рецепты: Супы - Суп из курицы

Куриный суп с кабачками и капустой

Куриный суп с кабачками и капустой

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Новые рецепты: Супы

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Украинский борщ без мяса

Украинский борщ без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

Гороховый суп с жареными свиными ребрами

Гороховый суп с жареными свиными ребрами

Новые рецепты

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Рыба в кляре для детей от 3-х лет

Рыба в кляре для детей от 3-х лет

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Куриные тефтели с рисом в духовке

Куриные тефтели с рисом в духовке

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Яблочное пюре на зиму для детей

Яблочное пюре на зиму для детей

Мобильная версия сайта