Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром. Рецепт с фото

Вкусный салат со свеклой и сыром. Рецепт с фото

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат из цветной капусты помидоров и зелени

Салат из цветной капусты помидоров и зелени

Простой салат с сыром и яйцом без мяса

Простой салат с сыром и яйцом без мяса

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Салат с жареными баклажанами и яйцом

Салат с жареными баклажанами и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Категория: Салат без мяса

  1. Когда впервые готовила салат с жареными баклажанами, то не ожидала, что выйдет так вкусно. Баклажаны походи на мясо, а благодаря маринованному луку, салат приобретает приятную кислинку. На самом деле вышло вкусно, хотя рецепт очень простой.
     


    Ингредиенты:

    • Баклажан – 1 шт.
    • Яйцо – 2-3 шт.
    • Лук репчатый – 1/2 луковицы
    • Уксус – 2 ст.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Масло растительное или майонез
    • Соль



    Пошаговые фото как приготовить вкусный и простой салат с баклажанами:


    Баклажан моем и нарезаем кружочками. Замачиваем в подсоленной воде на 15-20 минут, чтобы ушла горечь из кожуры.

    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  2. Нарезаем полосками и поджариваем до готовности. Если вам не нравятся семена в синеньких, то выбирайте плоды поменьше.
    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  3. Лук мы будем мариновать.
    Нарезаем его полукольцами, заливаем уксусом, сахаром и водой, чтобы маринад полностью его покрывал. Оставляем мариноваться на 20 мин.
    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  4. Яйца отвариваем и крошим. Если баклажан большой, то берите 3 яйца, а если маленький, то хватит и 2 шт.
    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  5. Ну а теперь собираем наш салатик.


    Не стоит дожидаться пока баклажаны остынут, пусть это будет теплый салат.

    Перекладываем их в глубокую емкость, добавляем яйца и лук.


    Солим и, если понадобится, добавляем немного растительного масла вместо майонеза. Но если без майонеза не можете, то запрвляйте им.

     

    Перемешиваем и все готово.

    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  6. Получается очень вкусно!
    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  7. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1073

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+3=
* введите правильный ответ
1310

Новые рецепты: Салаты - Без мяса

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Салат из черемши с яйцом

Салат из черемши с яйцом

Салат со шпинатом, авокадо и брынзой

Салат со шпинатом, авокадо и брынзой

Простой салат из баклажанов с яйцом

Простой салат из баклажанов с яйцом

Салат с булгуром и овощами

Салат с булгуром и овощами

Салат с булгуром и огурцом

Салат с булгуром и огурцом

Салат из свежих огурцов, помидоров с листьями салата

Салат из свежих огурцов, помидоров с листьями салата

Салат с луком и яйцом

Салат с луком и яйцом

Новые рецепты: Салаты

Салат с крабовыми палочками и сухим горохом

Салат с крабовыми палочками и сухим горохом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат со свеклой и куриной грудкой

Салат со свеклой и куриной грудкой

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Салат из китайских древесных грибов

Салат из китайских древесных грибов

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из консервированной кильки в томате

Салат из консервированной кильки в томате

Новые рецепты

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Борщ с грибными ушками

Борщ с грибными ушками

Котлеты с тыквой и мясом

Котлеты с тыквой и мясом

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Мобильная версия сайта