Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой рецепт с фото

Салат с фасолью и кукурузой рецепт с фото

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром. Рецепт с фото

Вкусный салат со свеклой и сыром. Рецепт с фото

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат из цветной капусты помидоров и зелени

Салат из цветной капусты помидоров и зелени

Простой салат с сыром и яйцом без мяса

Простой салат с сыром и яйцом без мяса

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Салат с жареными баклажанами и яйцом

Салат с жареными баклажанами и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Категория: Салат без мяса

  1. Когда впервые готовила салат с жареными баклажанами, то не ожидала, что выйдет так вкусно. Баклажаны походи на мясо, а благодаря маринованному луку, салат приобретает приятную кислинку. На самом деле вышло вкусно, хотя рецепт очень простой.
     


    Ингредиенты:

    • Баклажан – 1 шт.
    • Яйцо – 2-3 шт.
    • Лук репчатый – 1/2 луковицы
    • Уксус – 2 ст.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Масло растительное или майонез
    • Соль



    Пошаговые фото как приготовить вкусный и простой салат с баклажанами:


    Баклажан моем и нарезаем кружочками. Замачиваем в подсоленной воде на 15-20 минут, чтобы ушла горечь из кожуры.

    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  2. Нарезаем полосками и поджариваем до готовности. Если вам не нравятся семена в синеньких, то выбирайте плоды поменьше.
    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  3. Лук мы будем мариновать.
    Нарезаем его полукольцами, заливаем уксусом, сахаром и водой, чтобы маринад полностью его покрывал. Оставляем мариноваться на 20 мин.
    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  4. Яйца отвариваем и крошим. Если баклажан большой, то берите 3 яйца, а если маленький, то хватит и 2 шт.
    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  5. Ну а теперь собираем наш салатик.


    Не стоит дожидаться пока баклажаны остынут, пусть это будет теплый салат.

    Перекладываем их в глубокую емкость, добавляем яйца и лук.


    Солим и, если понадобится, добавляем немного растительного масла вместо майонеза. Но если без майонеза не можете, то запрвляйте им.

     

    Перемешиваем и все готово.

    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  6. Получается очень вкусно!
    Салат с жареными баклажанами и яйцом

  7. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 981

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Салаты - Без мяса

Простой салат из баклажанов с яйцом

Простой салат из баклажанов с яйцом

Салат с булгуром и овощами

Салат с булгуром и овощами

Салат с булгуром и огурцом

Салат с булгуром и огурцом

Салат из свежих огурцов, помидоров с листьями салата

Салат из свежих огурцов, помидоров с листьями салата

Салат с луком и яйцом

Салат с луком и яйцом

Салат из капусты с корейской морковью

Салат из капусты с корейской морковью

Салат из черемши и яиц с майонезом

Салат из черемши и яиц с майонезом

Салат из капусты с рисом

Салат из капусты с рисом

Новые рецепты: Салаты

Салат из консервированной кильки в томате

Салат из консервированной кильки в томате

Салат с килькой

Салат с килькой

Салат "Мимоза" с тунцом и сыром

Салат "Мимоза" с тунцом и сыром

Салат с макаронами и ветчиной

Салат с макаронами и ветчиной

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Слоеный салат "Лисья шубка" с рыбными консервами (горбушей)

Слоеный салат "Лисья шубка" с рыбными консервами (горбушей)

Салат из консервированной горбуши с фасолью

Салат из консервированной горбуши с фасолью

Салат "Грибы под шубой"

Салат "Грибы под шубой"

Новые рецепты

Халва подсолнечная с орехами в домашних условиях

Халва подсолнечная с орехами в домашних условиях

Торт со сметенным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Торт со сметенным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Кролик с картошкой в фольге

Кролик с картошкой в фольге

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Пирожное из печенья с бананом и яблоком

Пирожное из печенья с бананом и яблоком

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Заварные блины на молоке и кипятке

Заварные блины на молоке и кипятке

Мобильная версия сайта