• Салат без мяса

Салат с кукурузой и овощами без майонеза

Рецепт как приготовить вкусный и простой овощной салат со свежей или консервированной кукурузой, помидорами и перцем без майонеза

Салат с кукурузой и овощами без майонеза

• Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная – 1 банка (или свежая – 3 початка)
  • Помидор свежий – 2 шт.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1/2 луковицы
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

   

  
  Пошаговые фото как приготовить салат с кукурузой без майонеза:
   

  Болгарский перец моем и чистим от семян. Нарезаем тонкими полосками.
   

  Для красоты можно взять перец разноцветный: один желтый, а второй – зеленый.
  

• 
  Кубиками нарезаем помидоры.
  
• 
  С кукурузы сливаем воду и добавляем в другим ингредиентам.
  
  Если кукурузу берете свежую или мороженную, то отварите до готовности и срежьте ножом с початка.
  
• 
  Тонкими полукольцами режем репчатый лук.
  Заправляем салат уксусом и подсолнечным маслом. Солим по вкусу. Перемешиваем и все готово.
  
• 
  Овощной салат с кукурузой готов.
  
• 
  Приятного всем аппетита!