Салат из сушеной рыбы
Вкусный и оригинальный рецепт салата из сушеной рыбы с рисом и овощами
|
Основные ингредиенты:
-
рыба сушеная
-
картофель
-
морковь
-
яйца
-
лук
-
45 минут
-
2 порции
-
Калорийность на 100 грамм:
81 ккал.
|
|
|
|
Салат из сушеной рыбы
-
Рыба – полезный и вкусный продукт. Из нее многие хозяйки могут приготовить от первого блюда, до десерта. Но это из свежей, а что можно приготовить из сушеной? Один из способов разнообразить меню – сделать оригинальный и очень вкусный салат из вяленой рыбы. Именно такой рецепт мы и предлагаем вам на этот раз.
Ингредиенты:
- Сушеная крупная тарань – 1 шт. (200-250 г)
- Картошка – 4-5 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 2 шт.
- Рис – 2 ст.л.
- Зелень и перья лука
Пошаговые фото рецепта:
Сразу чистим и разрезаем на небольшие кусочки картошку и отвариваем ее.
-
Ставим вариться рис.
-
Чистим морковь и лук, нарезаем и ставим тушиться на медленный огонь.
-
Пока все варится и жарится, разделываем рыбу. Нарезаем на кусочки.
-
Когда лук и морковь буду готовы, выкладываем их в тарелку и добавляем рыбу. Не нужно закрывать тарелкой, можно просто перемешать. Рыба достаточно напитается сока овощей, и раскроет свой аромат и сама станет нежнее.
-
Остывшую картошку вместе с 3 ложками воды, в которой она варилась, выкладываем в миксер, вбиваем яйца.
-
Перемешиваем и у нас должен получиться жидкий соус. Это – заправка для салата. Добавляем ее к другим ингредиентам.
-
Теплый отварной рис тоже добавляем в салат. Перемешиваем.
-
Остается украсить нарезанной зеленью и зеленым луком, и пока теплый, салат подается к столу.
-
Очень вкусно!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 341 |
Социальные сети
|
|
Оставить отзыв
Новые рецепты: Салаты
Салат с булгуром и огурцом
|
|
|
Салат из цветной капусты с огурцами и яйцом
|
|
Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев
|
|
Кабачки фаршированные фаршем на сковороде
|
|
Овощное рагу для детей от 1 года
|
|
Курица в сметане для детей от 1,5 года
|
|
|
|