• Салаты без мяса

Салат из красной капусты с сыром и апельсином

Рецепт вкусного салата из красной капусты с сыром, апельсином, яблоком и майонезом без мяса

Салат из красной капусты с сыром и апельсином

• Этот салат я однажды попробовала в гостях и, если бы не любила краснокочанную капусту, наверно бы не решилась на такой подвиг. Уж очень несовместимыми показались мне ингредиенты. Но вкус превзошел все мои ожидания. Теперь салат приготовленный по этому рецепту очень часто появляется на нашем столе Предлагаю и вам попробовать приготовить этот простой, но оригинальный рецепт.

   

   

  Ингредиенты:

  • Краснокочанная капуста - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт. 
  • Яблоко - 1 шт.
  • Сыр копченый - 150 г
  • Апельсин – 1/2 шт.
  • Горчица в зернах - 2 ч.л
  • Майонез
  • Соль

   

   

  Пошаговые фото:

  Капусту тоненько шинкуем.

• Затем нарезаем лук и добавляем к капусте.

• Апельсин нарезаем крупными кубиками. У меня апельсина не нашлось, поэтому я использовала для салата мандарин. Должна сказать, что на вкусе это не как не отразилось

• Сыр натираем на терке. Стоит отметить, что копченый сыр играет главную роль в этом салате и заменять его другим сырным продуктом не стоит.

• Затем кладем очищенное от кожуры и натертое на крупной терке яблоко.

• Салат заправляем майонезом, горчицей, солим, перчим, тщательно перемешиваем и подаем к столу.

• Приятного всем аппетита!