Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
-
Ингредиенты:
Картофель – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – ½ шт.
Шпроты в масле - 1 банка
Сыр твердый – 100 г
Яйца – 2 шт.
Майонез
Соль
Украшение:
Зеленый лук
Шпроты
Пошаговое приготовление салата «Рыбки в пруду»:
Картофель варим и натираем на крупной терке. Смешиваем с майонезом, солим и выкладываем первым слоем в глубокое блюдо.
-
-
Жарим лук до прозрачности.
-
-
Добавляем тертую морковь и жарим до мягкости.
-
-
Даем остыть и выкладываем вторым слоем. Солим по вкусу.
-
-
Открываем банку со шпротами. Откладываем 5-7 рыбок для украшения, а точнее не целых рыбок, а несколько хвостиков.
-
-
Остальные разминаем вилкой до однородности и равномерно распределяем на морковь. Все масло сливать не нужно, чтобы салат не получился сухой.
-
-
На крупной терке натираем сыр. Выкладываем на шпроты и смазываем майонезом.
-
-
Затем слой яиц.
Поливаем майонезом и ровняем ложкой. Солим по вкусу.
-
-
Салат готов, осталось только украсить.
Из перьев зеленого лука делаем камыши. Измельчаем немного лука или другой зелени и посыпаем им по поверхности импровизированного пруда. Расставляем отложенные хвостики, как на фотографии, и получается вот такая красота.
-
-
Очень красиво и необычно, а главное – просто. Салатик получается недорогим, вкусным и нарядным, поэтому готовьте его на любой праздник: Новый год, день рожденье и др.
Приятного всем аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 1884 |
Социальные сети
|
|