-
Салатик очень вкусный и прекрасно подойдет для любого праздничного застолья, будь то Новый год, Рождество, день рожденье или 8 марта. Рецепт довольно простой, поэтому приготовить его получится у каждой хозяйки.
Ингредиенты:
- Язык – 500 г
- Яйца – 3 шт.
- Картошка – 3 шт.
- Лук – 0,5 шт.
- Сыр – 200 г
- Майонез – 150 г
- Зелень петрушки – 1-2 веточки
- Гранатовые зерна – 1-2 ст.л.
Пошаговые фото рецепта:
Отвариваем язык, предварительно вымочив его несколько часов в воде с солью.
-
-
Для варки закладываем в кастрюлю несколько стебельков петрушки, небольшую луковицу, 2-3 листа лаврушки, 3-7 горошин перчика.
Варим 60-90 минут до мягкости на медленном огне.
-
-
Потом помещаем в ледяную воду на 3-5 минут и очищаем.
-
-
Отвариваем картофель в мундире и чистим. Трем на крупной терке и выкладываем на дно салатницы.
Солим, перчим и рисуем сетку майонезом.
Каждый слой будем немного солить и смазывать майонезом.
-
-
С лука снимаем шелуху, меленько режем, ошпариваем кипятком и маринуем 10 минут, положив по 1 ч.л. соли, сахара и 2 ст.л. 9%-го уксуса.
-
-
Выкладываем его на слой картофеля, предварительно отжав.
-
-
Язык режем кубиками – это третий слой салата.
-
-
Яйца варим и даем остыть. Чистим и крошим кубиками.
-
-
Поверх укладываем мелко натертый сыр.
-
-
Украшаем салат рубленой петрушкой и зернами граната.
-
-
Обязательно даем настоятся в холодильнике не менее 3 часов.
Приятного всеем аппетита!
