Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Рыба навага с картошкой в духовке

Рыба навага с картошкой в духовке

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    182 ккал.

  • Категория: Блюда из рыбы

  1. Рыбные котлеты очень нежные и их можно готовить даже на праздничный стол, если запечь в духовке с овощами и сыром. Можно использовать не только готовый фарш, а - филе соленой рыбы. Предпочтение лучше отдать жирным сортам рыбы, тогда и котлеты будут сочнее.

     

     

    Ингредиенты:

    • Рыба с/м – 1шт. (500 – 800 г)
    • Картофель – 1 шт.
    • Батон – 2 ломтика 
    • Молоко – 3 ст.л.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Лук – 2 шт.
    • Сыр твердый – 100 г
    • Помидоры – 4-5 шт.
    • Майонез (сметана) – 2 ст.л.
    • Кетчуп – 2 ст.л. (по желанию)
    • Петрушка, укроп – 1 пучок
    • Мука или панировочные сухари

     


    Пошаговые фото рецепта:

     

    Кусочек булки покрошить и замочить в молоке.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  2. Рыбу разделать, отделить кости, снять кожу. 

     

    Картофель очистить и нарезать.

     

    Измельчить в блендере или мясорубке. Добавить специи и соль.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  3. Добавить хлеб и снова все смешать.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  4. Добавить измельченную зелень и 1 луковицу. Перемешать и фарш готов.

     

    Формируем котлеты.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  5. Яйцо взбить венчиком и обвалять в нем котлеты.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  6. Затем обвалять в муке или в панировочных сухарях. 

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  7. Выложить на подготовленный противень. Придать им форму «гнезд»: кружочки с углублением внутри.

     

    Внутри углубления смазать кетчупом и положить кружочек помидора и колечко лука, как на фото.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  8. Смазать майонезом и посыпать сыром.

     

    Поставить в духовку на 30 минут запекаться при температуре 180 С.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  9. Подавать в теплом виде, чтобы сыр тянулся, но и холодные они очень вкусные.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  10. Если хотите сделать блюдо более питательным, можно подавать его с вареным яйцом, выложив кружочек сверху.

    Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке
  11. Приятного аппетита!

     

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 858

Оставить отзыв

3031

Новые рецепты: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Щука фаршированная луком и морковью

Щука фаршированная луком и морковью

Рыбные котлеты из хека с сухарями

Рыбные котлеты из хека с сухарями

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные котлеты из минтая с хлебом

Рыбные котлеты из минтая с хлебом

Морской окунь в соевом соусе на сковороде гриль

Морской окунь в соевом соусе на сковороде гриль

Кальмары с овощами в соевом соусе

Кальмары с овощами в соевом соусе

Новые рецепты: Мясо, рыба

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Говяжьи почки в томатном соусе

Говяжьи почки в томатном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Новые рецепты

Ливийский соус из тыквы

Ливийский соус из тыквы

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Овощное рагу с кабачком для ребенка 1 год

Овощное рагу с кабачком для ребенка 1 год

Куриное суфле с кабачком ребенку от 1 года

Куриное суфле с кабачком ребенку от 1 года

Тыквенный суп-пюре для детей от 1 года

Тыквенный суп-пюре для детей от 1 года

Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

ПП-наггетсы с кукурузными хлопьями

ПП-наггетсы с кукурузными хлопьями

Мобильная версия сайта