Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыба в духовке с картошкой и луком под майонезом

Рыба в духовке с картошкой и луком под майонезом

Щука жареная с луком и морковью на сковороде пошаговый рецепт

Щука жареная с луком и морковью на сковороде пошаговый рецепт

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Тефтели рыбные в духовке в томатном соусе и с рисом рецепт с фото пошаговый

Тефтели рыбные в духовке в томатном соусе и с рисом рецепт с фото пошаговый

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Кальмары жареные с луком рецепт с фото

Кальмары жареные с луком рецепт с фото

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Как приготовить осьминога (варить)

Как приготовить осьминога (варить)

Как варить кальмары правильно

Как варить кальмары правильно

Рыбные котлеты из пикши рубленые на сковороде

Рыбные котлеты из пикши рубленые на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Фото-рецепт как приготовить запеканку с рыбой и рисом в духовке

Основные ингредиенты:

  • рис
  • рыба
  • сыр

Рыбная запеканка с рисом в духовке

  1. Ингредиенты:
           Рыба (скумбрия, минтай, хек и т.д.) – 400 г
           Рис – ¾ ст.
           Сыр твердый – 150 г
           Яйцо – 1 шт.
           Лук репчатый – 1 шт.
           Соль, молотый перец – по вкусу

           Укроп - 1 пучок (не обязательно)



    Приготовление  с пошаговыми фото:
    В рисовую запеканку рис необходимо предварительно приготовить. Это мы и делаем.
    Хорошо моем крупу под проточной водой и варим в подсоленной воде до готовности.  Сцеживаем воду.

    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  2. Трем сыр на терке и добавляем его в рис, но не весь. Часть оставляем для посыпки. Перемешиваем. Солим по вкусу.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  3. Измельчаем лук и тоже добавляем в рис.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  4. Рыбу очищаем от костей и кожи, если у вас не филе, и нарезаем на кусочки. Солим.
    Как по мне, так лучше всего брать свежую скумбрию, но хорошо подойдет и пангасиус, хек, минтай и любая другая рыба.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  5. Теперь можно поступить по-разному: можно рыбу перемешать с кашей, а можно выложить слоями: рис – рыба – рис.
    Мне больше нравится, когда все смешано. Так вкус получается лучше и похоже на рыбные котлеты.

    Если у вас есть укроп (свежий или сушеный), то обязательно добавьте.

    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  6. Готовим заливку, хотя можно обойтись и без нее.
    Взбиваем яйцо с солью, перцем. В конце добавляем оставшийся тертый сыр.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  7. Заливаем будущую запеканку и отправляем в духовку разогретую до 180 С на 30-45 мин.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке
  8. Запекаем до образования красивой золотистой корочки.

    Рыбная запеканка с рисом в духовке
  9. Вынимаем из духовки, посыпаем зеленью, если есть, и подаем на стол.

    Получается очень вкусно и ароматно.

    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  10. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Просмотров: 5284
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты


Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Карась в сметане с луком в духовке

Карась в сметане с луком в духовке

Рыба жаренная с луком и яйцом

Рыба жаренная с луком и яйцом

Рыба чавыча с картошкой в духовке

Рыба чавыча с картошкой в духовке

Рыбные котлеты из чавычи

Новые рецепты: Мясо, рыба


Мясо тушеное с помидорами и луком

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица в соевом соусе на сковороде

Курица в соевом соусе на сковороде

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Новые рецепты


Салат со шпинатом и яйцом

Кукурузная каша с тыквой и морковью для детей до 1 года (от 9 месяцев)

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Малиновое варенье

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Куриный суп с помидорами и капустой

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Пирожное из печенья без выпечки

Мобильная версия сайта