Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Кальмары жареные с луком

Кальмары жареные с луком

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Как приготовить осьминога (варить)

Как приготовить осьминога (варить)

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Как варить кальмары правильно

Как варить кальмары правильно

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Основные ингредиенты:

  1. Ингредиенты:
           Рыба (скумбрия, минтай, хек и т.д.) – 400 г
           Рис – ¾ ст.
           Сыр твердый – 150 г
           Яйцо – 1 шт.
           Лук репчатый – 1 шт.
           Соль, молотый перец – по вкусу

           Укроп - 1 пучок (не обязательно)



    Приготовление  с пошаговыми фото:
    В рисовую запеканку рис необходимо предварительно приготовить. Это мы и делаем.
    Хорошо моем крупу под проточной водой и варим в подсоленной воде до готовности.  Сцеживаем воду.

    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  2. Трем сыр на терке и добавляем его в рис, но не весь. Часть оставляем для посыпки. Перемешиваем. Солим по вкусу.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  3. Измельчаем лук и тоже добавляем в рис.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  4. Рыбу очищаем от костей и кожи, если у вас не филе, и нарезаем на кусочки. Солим.
    Как по мне, так лучше всего брать свежую скумбрию, но хорошо подойдет и пангасиус, хек, минтай и любая другая рыба.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  5. Теперь можно поступить по-разному: можно рыбу перемешать с кашей, а можно выложить слоями: рис – рыба – рис.
    Мне больше нравится, когда все смешано. Так вкус получается лучше и похоже на рыбные котлеты.

    Если у вас есть укроп (свежий или сушеный), то обязательно добавьте.

    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  6. Готовим заливку, хотя можно обойтись и без нее.
    Взбиваем яйцо с солью, перцем. В конце добавляем оставшийся тертый сыр.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  7. Заливаем будущую запеканку и отправляем в духовку разогретую до 180 С на 30-45 мин.
    Рыбная запеканка с рисом в духовке
  8. Запекаем до образования красивой золотистой корочки.

    Рыбная запеканка с рисом в духовке
  9. Вынимаем из духовки, посыпаем зеленью, если есть, и подаем на стол.

    Получается очень вкусно и ароматно.

    Рыбная запеканка с рисом в духовке

  10. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети

Просмотров: 5904

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+3=
* введите правильный ответ
631

Новые рецепты: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Карась в сметане с луком в духовке

Карась в сметане с луком в духовке

Новые рецепты: Мясо, рыба

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Новые рецепты

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Мобильная версия сайта