Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком

Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Очень интересный вариант закуски в форме небольших рулетов, приготовленных с чесночной начинкой, украсит стол и будет дополнять любое блюдо своей остротой и в тот же момент нежным вкусом.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки молодые – 2 шт.
    • Яйца – 2 шт. 
    • Майонез – 2 ст. л.
    • Вода или молоко – 5 ст. л.
    • Картофельный крахмал – 0,5 ч.л.
    • Соль – по вкусу
    • Специи (чёрный молотый перец + паприка) – по вкусу
    • Мука для обжарки

     

    Начинка:

    • Плавленый сырок – 1 шт.
    • Яйца – 1 шт. 
    • Майонез – 4 ст. л.
    • Чеснок – 3 зубчика

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Нарезать кабачок вдоль на тонкие слайсы и посыпать солью. Оставить на некоторое время, чтобы он пустил сок, тогда он станет мягче и будет легче скручиваться в рулет. 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  2. Для приготовления кляра необходимо смешать яйца, майонез и молоко или воду.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  3. Добавить в кляр специи, соль и крахмал. Всё хорошо перемешать вилкой или венчиком. 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  4. Кабачки обмакиваем в муке, а затем окунаем в кляр 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  5. Обжариваем с обеих сторон, не накрывая крышкой. 

     

    Выкладываем на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  6. Для начинки натираем на мелкой тёрке плавленый сырок, чеснок и вареное яйцо. Добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  7. На остывшие кабачки выкладываем начинку и сворачиваем в рулетики.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  8. Подаем на стол.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  9. Приятного аппетита! 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 155

Оставить отзыв

2663

Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Тушеная картошка с горохом и овощами

Тушеная картошка с горохом и овощами

Картофельные слайсы запеченные в духовке

Картофельные слайсы запеченные в духовке

Тушеная квашеная капуста с томатной пастой

Тушеная квашеная капуста с томатной пастой

Омлет из цветной капусты

Омлет из цветной капусты

Тушеная капуста с тыквой

Тушеная капуста с тыквой

Новые рецепты: Вторые блюда

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Тыква с фаршем в духовке

Тыква с фаршем в духовке

Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару

Булгур с рисом и морепродуктами

Булгур с рисом и морепродуктами

Кабачковые оладьи с фаршем

Кабачковые оладьи с фаршем

Новые рецепты

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Закуска с красной рыбой и картошкой

Закуска с красной рыбой и картошкой

Слоеные лепешки с творогом

Слоеные лепешки с творогом

Мобильная версия сайта