поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая
  • Выпечка сладкая

Рулет с маком и орехами дрожжевой

Пошаговый рецепт с фото дрожжевого рулета с маком и орехами

Рулет с маком и орехами дрожжевой

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    357 ккал.

Рулет с маком и орехами дрожжевой

  • Люблю готовую выпечку, особенно с орехами и маком. И, несмотря на то, что сегодня маковники можно приобрести в любом магазине, домашние рулеты, приготовленные по этому рецепту, получаются намного вкуснее.
     


    Ингредиенты:

           Мука — 450-500 г (3,5 ст.)
           Сливочное масло — 160 г
           Сахар — 230 г (1,5 ст.)
           Соль — 1/2 ч. л.
           Дрожжи — 25 г
           Яичный желток — 1 шт.
           Мак — 200 г
           Ванильный сахар — 4 ч. л.
           Молоко — 360 г
           Раздробленный фундук или грецкий орех - 200 г


    Пошаговое приготовление рулета с фотографиями:

    Смешиваем в одной миске муку, дрожжи, 160 г молока, соль, 50 г сахара, порезанное сливочное масло и яичный желток.

  • Рулет с маком и орехами дрожжевой

  • Замешиваем мягкое тесто.
  • Рулет с маком и орехами дрожжевой

  • Из этого количества теста я выпекаю два небольших рулета. Поэтому разделяю его на две части, каждую половину заворачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник на 30 минут.

    Охлажденное тесто раскатываем на присыпанной мукой рабочей поверхности, стараясь придать ему форму прямоугольника. Толщина теста должна быть около 2-3 мм.
  • Рулет с маком и орехами дрожжевой
  • Пока тесто доходило в холодильнике, можно заняться начинкой.

    Мак смешиваем с 90 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара, а затем вливаем 100 г горячего молока и размешиваем до растворения сахара. В отдельной емкости разводим 90 г сахара со 100 г молока и добавляем орехи и ваниль. В этот раз я поленилась готовить начинку и купила готовую маково-ореховую смесь.

    Ровным слоем выкладываем начинку, не доходя до краев.

  • Рулет с маком и орехами дрожжевой

  • Если вы готовили начинку самостоятельно, то сначала выкладываем маковую, а поверх нее ореховую смесь.
    Аккуратно сворачиваем рулет, при этом защипая короткие края теста.
  • Рулет с маком и орехами дрожжевой

  • Рулеты выкладываем на смазанный маслом противень и каждый накалываем вилкой по всей длине. Смазываем яичным желтком и на полчаса оставляем, чтобы тесто немного поднялось.
  • Рулет с маком и орехами дрожжевой

  • Нагреваем духовку до 180°C и выпекаем рулеты 25 минут. Готовая выпечка должна остыть. Затем присыпаем рулеты сахарной пудрой.
  • Рулет с маком и орехами дрожжевой

  • Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 1364
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Сладкая

Манник "Зебра" на кефире

Манник "Зебра" на кефире

Бисквитный рулет со сгущенкой

Бисквитный рулет со сгущенкой

Пончики "Донатс" в духовке

Пончики "Донатс" в духовке

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Дрожжевое тесто без яиц для пирогов и пирожков

Дрожжевое тесто без яиц для пирогов и пирожков

Новые рецепты: Выпечка

Лимонный пирог с начинкой

Лимонный пирог с начинкой

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Блины с картошкой на кефире

Блины с картошкой на кефире

Сырная лепешка на сковороде

Сырная лепешка на сковороде

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Новые рецепты

Торт из печенья и творога с желатином без выпечки

Торт из печенья и творога с желатином без выпечки

Салат из свеклы с орехами, изюмом и чесноком

Салат из свеклы с орехами, изюмом и чесноком

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Яйца фаршированные курицей

Яйца фаршированные курицей

Сырники с манкой и мукой

Сырники с манкой и мукой

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной/колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта