поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Это рецепт с фото как приготовить кутью на рождество из перловки с изюмом, орехами и маком.

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Основные ингредиенты:

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

  • Обычно кутья готовиться на Рождество, когда еще продолжается пост. Поэтому на рождественском столе, согласно правилам христианства, не должно быть мясных блюд, кроме рыбы, а также запрещаются яйца и молочные продукты.
    Казалось бы, что в таком случае приготовить что-то вкусное трудно. Но это не так. Традиционная кутья с маком, изюмом и другими сухофруктами, залитая узваром с медом придется по вкусу всем.
    В славянской кухне каши очень часто заливались молоком, но в пост его употреблять нельзя. Именно поэтому делается «молоко» из тертых семян подсолнечника, конопли, грецких орехов и др. Такой сок из семян называется «сочиво», хотя сейчас нередко сочивом называют и кутью. В нашем рецепте мы приготовим сочиво из мака.

    Традиционно кутью готовят из пщеницы, но из перловки получается намного вкуснее и сочнее.

     

    Что нужно, чтобы приготовить кутью на рождество из перловки:
           Перловка – 1 ст.
           Мак – 100 г
           Изюм – 100 г
           Орехи грецкие чищенные – 100 г
           Мед – 3 ст.л.
           Смесь из любых сухофруктов (курага, финики, инжир и др.) – 100 г
           Узвар – 2 стакана


    Как варить рождественскую кутью из перловки с изюмом, орехами и маком:
    Перловку промываем и заливаем 2 стаканами воды и отвариваем до готовности около часа. Если нужно, то добавляем воды в процессе. Чтобы каша вышла рассыпчатой, можно добавить немножко масла в воду.

  • Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

  • Очищаем орехи и немного измельчаем.
    Моем все сухофрукты и нарезаем на небольшие кусочки.
    Также можно в кутью добавить и дольки свежего мандарина.
  • Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

  • Готовим сочиво из мака. Для этого заливаем его теплой водой и оставляем на пару часов, чтобы мак стал мягким и набух. Можно оставить на ночь, но тогда его следует поставить в холодильник, иначе закиснет.
    Размоченный мак разминаем в макитре или в кофемолке. Мнем его до появления белого макового молочка.
  • Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

  • Когда перловка остынет, добавляем мед по вкусу. Желательно чтобы мед был жидкий. Так легче его размешать.
  • Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

  • Добавляем сухофрукты, изюм, орехи и мак.
  • Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

  • Заливаем узваром и перемешиваем.
  • Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

  • Вкусная кутья на рождество с маком, изюмом и сухофруктами готова.
    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Просмотров: 1156
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Каши

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Рис с грибами

Рис с грибами

Рис с рыбой в духовке (плов)

Рис с рыбой в духовке (плов)

Рис кабачками и помидорами в духовке

Рис кабачками и помидорами в духовке

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Новые рецепты: Вторые блюда

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с вялеными помидорами и мясом

Картошка с белыми грибами в горшочках

Картошка с белыми грибами в горшочках

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Ньокки в сливочном соусе с грибами и овощами в горшочках

Ньокки в сливочном соусе с грибами и овощами в горшочках

Яичные котлеты с манкой и зеленью

Яичные котлеты с манкой и зеленью

Новые рецепты

Салат с ветчиной, грибами и картошкой

Салат с ветчиной, грибами и картошкой

Классический сациви из курицы по-грузински

Классический сациви из курицы по-грузински

Салат "Нежный" с крабовыми палочками и яблоками

Салат "Нежный" с крабовыми палочками и яблоками

Салат с курицей, апельсином и корейской морковкой на праздник

Салат с курицей, апельсином и корейской морковкой на праздник

Домашняя колбаса из свинины в кишке

Домашняя колбаса из свинины в кишке

Салат с тунцом, огурцом и кукурузой на праздник

Салат с тунцом, огурцом и кукурузой на праздник

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:



Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта

© Дизайн и разработка - coolweb-shop.ru