Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Как приготовить жареный рис с овощами и яйцом по китайски

Как приготовить жареный рис с овощами и яйцом по китайски

Рецепт плова с курицей из перловки пошагово с фото

Рецепт плова с курицей из перловки пошагово с фото

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Лаханоризо

Лаханоризо

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья рецепт приготовления с фото

Рождественская кутья рецепт приготовления с фото

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Рис с грибами

Рис с грибами

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Основные ингредиенты:

  1. Рис с кабачками и помидорами – это простое и вполне диетическое блюдо, поэтому летом готовлю его очень часто. По сути, это овощной плов с кабачками и без мяса. Зелень укропа или петрушки делают этот рецепт летним и полезным, помидоры придают легкую кислинку, а сладкая морковка и нежные кабачки очень хорошо сочетаются с рисом. Я люблю класть еще чеснок целыми зубчиками и специи для плова. Если будете готовить для детей, то не кладите специи, а овощи обжаривайте совсем чуть-чуть или даже совсем не жарьте. Ну в общем, экспериментируйте, а за основу хочу предложить вам этот простой рецепт как приготовить рис с кабачками и помидорами.
     


    Ингредиенты:
           Рис – ½ ст.
           Кабачки – ½ шт.
           Морковь – ½ шт.
           Лук репчатый – 1 шт.
           Помидоры – 4 шт.
           Зелень – 1 пучок
           Чеснок – 3 зубчика
           Соль – по вкусу
     


    Приготовление риса с фото:

    Лук измельчаем и поджариваем до прозрачности.

    Рис с кабачками и помидорами

  2. Затем добавляем натертую на терке морковь.
    Рис с кабачками и помидорами

  3. Когда морковка слегка поджариться, кладем нарезанные кубиками кабачки.
    Жарим 4-5 мин.
    Рис с кабачками и помидорами

  4. Помидоры можно нарезать, а можно натереть на мелкой терке. Мне больше нравится второй вариант, потому что тогда не слышно кожуры от помидор и цвет готового блюда более насыщенный.
    Рис с кабачками и помидорами

  5. Сразу же добавляем промытый рис и заливаем 1 ст. воды.
    Рис с кабачками и помидорами

  6. Для вкуса можно еще положить чеснок, одновременно с рисом. Для оригинальности, можно его не очищать и положить отдельными зубчиками. Он станет мягким и более нежным на вкус.
    Ставим огонь на минимум, накрываем крышкой и тушим до готовности риса. В процессе приготовления можно добавлять воду, если она испарилась, а крупа не готова.
    Рис с кабачками и помидорами

  7. Когда все будет готово, солим и добавляем зелень. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настоятся 10 мин. можно еще добавить свои любые приправы и лавровый лист. Особенно хорошо подойдут приправы для плова: зира, молотый перец, сушеный барбарис, куркума.
    Рис с кабачками и помидорами

  8. Вот такой у нас получился ароматный овощной плов с кабачками и помидорами.  Просто идеальное блюдо в летний период.
    Рис с кабачками и помидорами

  9. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 3522
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+1=
* введите правильный ответ

Оксана Творова

Простой и вкусный рецептик! Всем рекомендую.



Новые рецепты: Вторые блюда - Каши

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Овсянка со смородиной

Овсянка со смородиной

Рис с овощами и яйцом

Рис с овощами и яйцом

Рис с имбирем и чесноком

Рис с имбирем и чесноком

Котлеты из риса с яйцом

Котлеты из риса с яйцом

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами на Рождество

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами на Рождество

Новые рецепты: Вторые блюда

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Кабачки "Лодочки" фаршированные фаршем

Кабачки "Лодочки" фаршированные фаршем

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Новые рецепты

Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

Классический клафути с вишней

Классический клафути с вишней

Повидло из слив

Повидло из слив

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Мобильная версия сайта