поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Супы <- Рассольник

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Пошаговый рецепт приготовления рассольника с огурцами, мясом утки и фасолью с фото

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Основные ингредиенты:

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  •        Рассольник – вкусное первое блюдо, составной частью которого являются соленые огурцы. Суп варят, как правило, с перловой или рисовой крупой, но рассольник с фасолью удивит вас насыщенным и более сытным вкусом. Он является одним из популярных первых блюд. Несмотря на наличие соленых огурцов, он имеет удивительно нежный сладковатый вкус. Готовят его с различными видами мяса, но, если хотите приготовить сытный густой суп с насыщенным бульоном - приготовьте рассольник с уткой.
           Классический рецепт предполагает использование перловой крупы, но многие хозяйки заменяют ее рисом или гречкой. Фасоль идеально сочетается со всеми ингредиентами, поэтому отлично подходит для приготовления соленого супа. К тому же, рассольник с фасолью можно приготовить не только на мясном бульоне, но и на рыбном или овощном. Такое первое блюдо можно употреблять во время поста или при диетпитании.
           Ингредиенты добавляют в бульон в определенном порядке: сначала картофель и крупу, затем зажарку с солеными огурцами, а в самом конце вливают немного огуречного рассола.
    Усилит вкус первого блюда оригинальная заправка – яичный желток растирают со сметаной, вливают в суп и доводят его до кипения.
           Рассольник, сваренный на мясном бульоне, подают со сметаной, на рыбном – с зеленью. Самый вкусный рецепт с фото приготовления вкусного и сытного блюда, вы можете найти на нашем кулинарном сайте.



    Ингредиенты:
           Мясо утки – 0,5 кг
           Фасоль – 0,5 ст.
           Картофель – 3-4 шт.

           Огурцы соленые - 2-3 шт.
           Лук репчатый – 1 головка
           Морковь – 1 шт. маленькая
           Соль – по вкусу
           Томатная паста – 1 ст.л.
           Помидоры -1 -2 шт.


    Пошаговое приготовление с фото:
    Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.

  • Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  • Залить мясо утки холодной водой и поставить на огонь. Когда на поверхности не будет образовываться пена, в бульон можно положить фасоль и оставить вариться часа 1,5 -2.
  • Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  • Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
  • Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  • Добавить к зажарке томатную пасту и свежие помидоры
  • Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  • Когда фасоль станет развариваться, добавьте в бульон нарезанный картофель
  • Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  • Минут через пять можно класть нарезанные соленые огурцы. Если ихположить сначала, то картофель будет жесткий.
  • Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  • За 2-3 минуты до конца варки кладут зажарку с томатной пастой и зелень.
  • Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  • Сразу разливать по тарелкам рассольник не стоит – пусть он немного настоится. Суп с мясом утки и фасолью получается очень сытным, ароматным и очень вкусным.
  • Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

  • Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Просмотров: 1346
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Рассольник

Рассольник с перловкой и курицей рецепт с фото

Рассольник с перловкой и курицей рецепт с фото

Рассольник рецепт с курицей и с рисом фото

Рассольник рецепт с курицей и с рисом фото

Новые рецепты: Супы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Борщ из краснокочанной капусты

Борщ из краснокочанной капусты

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Новые рецепты

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Форшмак из селедки с растительным маслом

Форшмак из селедки с растительным маслом

Шашлык из курицы с помидорами

Шашлык из курицы с помидорами

Салат с курицей, сыром и морковью

Салат с курицей, сыром и морковью

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта