В этом году у нас был большой урожай моркови и было много мелкой. Чистить такую морковку неудобно, но если ее сначала отварит, а потом почистить, то это уже намного легче. Поэтому и решила приготовить простой морковный салат с сыром и яйцами. И вам советую приготовить такое блюдо, хоть рецепт простой и без мяса, но салатик получается вкусным и можно приготовить даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Морковь – 3 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез
- Соль – по вкусу
Пошаговые фото как приготовить простой салат из моркови:
Варим морковь в мундире до готовности. Даем остыть и чистим.
Трем на крупной терке.
