поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Супы <- С рыбой

Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

Рецепт приготовление вкусной ухи из рыбьих голов в домашних условиях

Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

Основные ингредиенты:

Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

  • В старину юшкой называли жидкую часть ухи, а именно рыбный бульон. Позже так стали называть все первые блюда в украинской кухне. Рыбную уху можно приготовить с большим количеством ингредиентов и получится очень сытный суп, а можно, наоборот, сделать очень легкой, но не менее вкусной.



    Ингредиенты:
           Рыба (речная или морская) – 0,5 кг
           Морковь – 1 шт.
           Соль – по вкусу
           Зелень – пара пучков
           Лук репчатый – 2-3 головки
           Перец горошком – до 10 шт.
           Масло сливочное – 25 – 30 гр
           Лавровый лист – 2 – 3 листика
     


    Приготовление:
    Подготовить рыбу (разделать, помыть и нарезать). Для ухи можно взять даже рыбьи головы. Сложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Пену снимать шумовкой.

    Можно брать любую морскую или речную рыбу: сайра, семга, форель, судак, скумбрия, щука, карп и т.д.

  • Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

  • Овощи (морковь и лук) нарезать крупными кусками
  • Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

  • Добавить в бульон перец горошком и нарезанные овощи. Минут через 3 - 5 бульон выключить и процедить через дуршлаг.
    Совет! Внимательно следите, чтобы рыба не разварилась.
  • Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

  • Рыбу разобрать на небольшие кусочки, чтобы в ухе не было костей.
  • Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

  • В процеженный бульон положить мясо, морковь и довести до кипения. В самом конце положить зелень , лавровый лист и подсолить.
  • Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

  • Через 2-3 минуты после кипения уху можно выключать и разливать по тарелкам. Не забывайте в каждую тарелку положить по кусочку сливочного масла – так вкус будет нежнее.
  • Простой рецепт ухи из рыбьих голов без картофеля и риса

  • Получается вкусная и простая уха из рыбьих голов без картофеля, риса и другой зысыпки!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 1530
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - С рыбой

Рыбный суп из консервы горбуши

Рыбный суп из консервы горбуши

Суп из кильки в томатном соусе с рисом

Суп из кильки в томатном соусе с рисом

Рыбный суп из консервов сардины

Рыбный суп из консервов сардины

Тыквенный суп с креветками и брокколи

Тыквенный суп с креветками и брокколи

Рыбный суп из хека с зеленым горошком

Рыбный суп из хека с зеленым горошком

Суп из красной рыбы с рисом и помидорами

Суп из красной рыбы с рисом и помидорами

Новые рецепты: Супы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Борщ из краснокочанной капусты

Борщ из краснокочанной капусты

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Новые рецепты

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Форшмак из селедки с растительным маслом

Форшмак из селедки с растительным маслом

Шашлык из курицы с помидорами

Шашлык из курицы с помидорами

Салат с курицей, сыром и морковью

Салат с курицей, сыром и морковью

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта