Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Дрожжевые пирожки с капустой на сковороде жареные

Дрожжевые пирожки с капустой на сковороде жареные

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком фото рецепт

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком фото рецепт

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Основные ингредиенты:

  • время 150 минут

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Испеките эклеры из заварного теста и наполните их несладкой сырной начинкой вместо заварного крема и у вас получится прекрасная закуска! Красиво, вкусно и оригинально.


    Для заварного теста:
         Мука пшеничная – 1 стакан
         Яйца – 5шт.
         Масло сливочное (маргарин) – 100г
         Вода – 250 мл



    Для сырной начинки:
         Плавленые сырки – 4шт.
         Яйца вареные – 4 шт.
         Майонез – 200 г
         Чеснок – 3 зубчика
         Укроп (зелень) – 3 веточки
         Сладкий болгарский перец – 1шт.




    Как приготовить закусочные профитроли с пошаговыми фото:

    Готовим заварное тесто.

    Налить в кастрюлю немного холодной воды, добавить сливочное масло, нарезав его небольшими кусочками и, поставив на плиту, довести до кипения.

    Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

  2. Кастрюлю снять с плиты и, всыпав стакан пшеничной муки, замесить тесто.
    Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

  3. Добавить в него 5 яиц. Вводить яйца нужно по одному и при этом каждый раз взбивать тесто миксером.
    Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

  4. Включить духовку и разогреть, не вынимая противень, до 180 градусов. Когда духовка хорошо прогреется, чайную ложку обмакнуть в чашку с холодной водой, взять кусочек теста и положить на противень. Уложить эклеры рядами и поставить выпекаться.

    Можно сделать профитроли при помощи кондитерского шприца, чтобы было красивее.

    Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

  5. Через 20 минут эклеры подрумянятся и их можно будет вынуть из духовки. Но пока они пекутся, духовку лучше не открывать, иначе заварное тесто осядет.
    Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

  6. Натереть в салатницу плавленые сырки и вареные яйца, мелко нарезать небольшой стручок болгарского сладкого перца, зелень укропа, выдавить чеснок. Начинку для эклеров заправить майонезом.
    Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

  7. Острым ножом разрезать эклер с одной стороны и положить внутрь начинку.
    Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

  8. Профитроли с сырной начинкой можно подавать на стол в качестве закуски.
    Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

  9. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 1689
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Несладкая

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Сырная лепешка на сковороде

Сырная лепешка на сковороде

Новые рецепты: Выпечка

Классический клафути с вишней

Классический клафути с вишней

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

Блины с припеком из грибов

Блины с припеком из грибов

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Пирог "Гагарина"

Пирог "Гагарина"

Новые рецепты

Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

Повидло из слив

Повидло из слив

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Мобильная версия сайта