Праздничный салат "Маковое поле" с печенью трески

Фото-рецепт как приготовить праздничный салат Маковое поле с печенью трески, яйцом и сыром

Праздничный салат "Маковое поле" с печенью трески

• Ингредиенты:
         Печень трески – 200 г
         Сыр твердый – 100 г
         Яйца – 2 шт.
         Свежий огурец – 1 шт.
         Каперсы консервированные (или оливки, соленые огурцы) – 1 банка
         Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 1 пучок
         Репчатый лук - 1/2 шт.
         Листья салата – 1 пучок небольшой
         Майонез – 160 мл
         Соль – по вкусу
  
  Для украшения:
         Перец сладкий – 1 шт.
         Помидоры черри – 2 шт.
         Маслины – 4 шт.
  

• 
  
  Пошаговое приготовление салата «Маковое поле» с фото:
  Печень трески нужно размять, как показано на фото
  
• 
  Твердый сыр натереть.
  
• 
  Огурец также натереть на крупной терке, немного подсолить и слить сок
  Добавить его к остальным ингредиентам.
  
• 
  Добавить нарезанные кубиками вареные яйца
  
• 
  Кубиками нарезать репчатый лук
  
• 
  Нарезать зеленый лук
  
• 
  И петрушку
  
• 
  Кольцами нарезать маслины
  
• 
  Добавить каперсы и измельченные листья салата
  
• 
  Салат нужно заправить майонезом и перемешать. Посолить по вкусу. Выложить в красивое блюдо.
  
• 
  Приготовленный салат украсить ветками укропа, сладким перцем и помидорами черри, сделав из них цветок мака, как на фото.
  
• 
  Праздничный салат Маковое поле готов!
  Приятного аппетита!