• Выпечка сладкая

Пончики на сгущенке без дрожжей

Рецепт бездрожжевых пончиков на сгущенном молоке без начинки с фото

Пончики на сгущенке без дрожжей

1. Ни одно чаепитие, особенно если его устраивают в семейном или дружеском кругу, не обходится без пышной ароматной выпечки. Домашнее печенье или другие разновидности сладкого наиболее ценятся как домочадцами, так и приглашенными в дом гостями. Таким блюдом является и популярные пончики. Процесс приготовления пончиков на сгущенном молоке представлен в этом рецепте с пошаговыми фото, поэтому каждая хозяйка сможет их приготовить в домашних условиях без труда. Готовятся они без начинки на бездрожжевом тесте, но получаются очень вкусно. А чтобы они получились пышным и мягкими, вместо дрожжей используем соду.
   
   
   Ингредиенты:
          Сгущенное молоко - 1,5 стакана,
          Яйца - 2 шт.,
          Гашенная в уксусе сода,
          Щепотка соли,
          Мука (сколько возьмет тесто)
   
   
   
   Как приготовить пончики на сгущенке без дрожжей и без начинки пошагово с фото:
   В первую очередь венчиком взбиваем яйца с солью.
   

2. 
   В смесь добавляем сгущенное молоко и гашенную в уксусе соду, после чего ее снова перемешиваем
   
3. 
   Порционно добавляем муку, вымешивая однородное тесто.
   
4. 
   Тесто выкладываем на стол и хорошо вымешиваем
   
5. 
   Раскатываем толщиной в 1 сантиметр.
   
6. 
   Используя круглую форму любого диаметра, вырезаем кружочки
   
7. 
   Вооружившись еще одной круглой формой меньшего диаметра, в центре будущих пончиков проделываем отверстия.
   
8. 
   Обжариваем с обеих сторон в масле до золотистого цвета.
   
9. 
   Сладкие пышные пончики на сгущенке станут отличным угощением к чаю!