Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

Кулебяка с мясом и грибами

Кулебяка с мясом и грибами

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Тесто:
           Кефир – 150 мл.
           Яйца – 1 шт.
           Мука – сколько понадобится
           Соль – ½ ч.л.
           Сахар – 1 ч.л.
           Сода – 1/2ч л.

    Начинка:
           Паштет печеночный – 250-300 г
           Соленый огурец – 1 шт.
                                или оливки – 15 шт.
           Сыр твердый – 150 г.
           Лук репчатый – ½ шт.


    Приготовление несладкого пирога на кефире с пошаговыми фото:
    Выливаем кефир в глубокую емкость. Если он недостаточно кислый, то добавляем еще и 1 ст.л. уксуса, чтобы сода погасилось и тесто вышло пышным.

    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  2. Вбиваем яйцо и взбиваем до однородности.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  3. Затем всыпаем муку вместе с содой. Муки берем столько, чтобы тесто получилось не жидким, но и не твердым.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  4. Оно должно прилипать к рукам. Если будет очень жидкое. То может не пропечься, а если твердое, что можно раскатывать, то и пирог получится не воздушным и плотным. Поэтому муку подсыпаем постепенно.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  5. форму для запекания смазываем маслом и притрушиваем мукой.
    Берем тесто и распределяем его по поверхности, формируя небольшие бортики. Чтобы оно не липло к рукам, нужно его присыпать мукой сверху.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  6. В паштет можно добавить немного репчатого лука, но это не обязательно. Его можно приготовить как дома, так и купить в магазине.
    Если вам кажется, что он сухой, то добавьте немного воды. Если бы вы паштет намазывали на хлеб, то он такой и должен быть, но если использовать его в качестве начинки для пирога, то и пирог может выйти сухим.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  7. Выкладываем на тесто ровным слоем.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  8. В начинке можно использовать как соленый огурчик, так и оливки без косточки. Их роль в том, чтобы добавить легкую приятную кислинку.
    Поэтому, если нет оливок, то используйте огурцы.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  9. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 С духовку выпекаться 30-45 мин.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  10. Нежный паштет с кисленькими оливками и сырной корочкой сверху – это просто невообразимо вкусно!
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  11. Это даже лучше пиццы.
    Пирог с печеночным паштетом на кефире

  12. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 2691

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги несладкие

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с творогом и грибами

Пирог с творогом и грибами

Новые рецепты: Выпечка

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Блины с припеком из колбасы

Яблочные оладьи на сметане

Яблочные оладьи на сметане

Песочный пирог с клюквой

Песочный пирог с клюквой

Новые рецепты

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Мобильная версия сайта